威海荣成七部门联手出击检查，保证猪肉质量安全
发布: 2010-02-14 | 作者: 佚名 | 来源: 转载
日前，荣成市经贸局、工商局、公安局、畜牧局等七部门联手出击，对生猪屠宰场和生肉销售市场进行了一次大规模检查，罚没封存无检验检疫肉品40余公斤，保证节日期间猪肉质量安全。
此次检查的范围是荣成市区、石岛管理区内生猪屠宰场和销售猪肉的店铺。当天，执法人员在对石岛管理区的一处农贸市场进行检查时，发现有两家售卖猪肉的摊点所销售的猪肉没有经过检疫，执法人员随即对这两家正在销售的共计40余公斤生肉全部罚没封存，并当场对相关责任人进行了处罚。
对各生猪屠宰场检查过程中，执法人员对个别存在行为不规范的场点当场督促整改。据介绍，根据相关要求，各屠宰场要建立并严格执行生猪进场验收和静养制度、肉品销售和无害化处理台账管理制度，待宰生猪免疫耳标和动物产地检疫合格证齐全，坚决严禁注水猪肉、病害猪肉入场加工。
据悉，执法人员当日共检查生猪屠宰场和猪肉销售摊点百余家。荣成市经贸局有关负责人表示，近日他们将还要组织执法人员对各镇集贸市场进行严格检查，坚决杜绝不合格猪肉流入市场。
（王志强）
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