11月19日，张桃林副部长在荣昌县考察调研了重庆国家现代畜牧业示范区建设情况。张桃林先后参观考察了中国（荣昌）畜牧产品交易市场、重庆农畜产品交易所荣昌交易中心、荣昌县昌州街道畜牧兽医站、荣昌国家现代畜牧科技产业示范园及市畜牧科学院，调研畜牧产业发展和示范核心区建设情况。中共重庆市委常委、常务副市长马正其陪同调研。

　　2009年2月，在农业部大力支持下，荣昌国家现代畜牧业示范核心区建设正式启动。近3年来，荣昌县依托畜牧科技优势，以核心区建设为中心，加快转变畜牧业发展方式，不断延伸“荣昌猪”产业链，强力推进示范核心区“三大体系、三大基地”建设，畜牧经济大幅提升，农民人均牧业收入逐年增长。目前，荣昌已成为全国仔猪、种猪、肉猪生产供应的重要基地，也是西南地区最大的饲料兽药集散地。

　　位于荣昌板桥工业园区的中国（荣昌）畜牧产品交易市场，是畜牧产品专业交易市场。设在市场内的重庆农畜产品交易所荣昌交易中心，搭建起全国唯一的仔猪网上交易和生猪期货交易平台，试运行一个月来，已集中竞拍交易了5万余头生（仔）猪。张桃林对这一创新做法给予充分肯定。他说，荣昌不仅形成了一个完整的生猪产业链，还通过网上交易，有效解决了生猪市场价格波动变化大的共性问题，实现了农产品和畜产品市场的共赢。他认为，农畜产品交易所不必每个省市都建，可借鉴深交所、沪交所等股票交易所的做法，引导全国各地的生猪都进入重庆这一平台进行交易。

　　近年来，荣昌县在大力推进生猪良繁体系、畜牧交易市场体系建设的同时，狠抓防疫体系建设，全县21个镇街全部新建了标准化的畜牧兽医站，配备基层畜牧专业人员400余人。张桃林饶有兴致地来到荣昌县昌州街道畜牧兽医站参观。兽医站面积不过300平方米，但产地检疫报检室、动物疫病诊断室、化验室、疫苗保管室、猪人工授精精液保管室一应俱全。得知兽医站检验检测设备更换一新，疫病防控水平大幅提升，近年来全县未发生一起牲畜产品安全事故，张桃林感到欣慰。

　　在市畜牧科学院远程诊断与监控中心，通过墙上的大屏幕，能够清晰地观看到荣昌以及武隆、酉阳、云阳等地养殖场的实况，点击鼠标即可旋转、拉近镜头，动物的一举一动尽收眼底。“一旦发生重大动物疫情，专家们坐在这里就能马上会诊。”市畜牧科学院负责人汇报。张桃林对重庆着力打造全国一流动防保障体系的做法表示赞赏。他希望重庆逐步健全动防保障体系，实现“养殖屠宰加工交易”和“生产屠宰加工市场”全程溯源监控，从源头上把好畜产品质量安全关，促进畜牧业持续健康发展。

　　在昌州街道已启动的5平方公里国家现代畜牧科技产业示范园里，陶然居、重庆草牧公司等龙头企业先后落户，建起4个规模化养殖场。仅陶然居生态商品猪养殖场规模就达到1万头，今后还将扩大到5万头。示范园里，不仅引进大量先进技术和科研成果，还新建了不少沼气池，将猪粪用于沼气，沼渣用于施肥，实现了废物综合利用、相关产业链接和可再生能源开发利用的有机结合。张桃林对陶然居下乡投资农业的大胆尝试表示充分肯定。张桃林说，餐饮企业下乡养猪、养鸡、种菜好处很多，一是可以实现“农餐”无缝对接，大大降低餐饮企业采购农产品的成本；二是可以带动一方农民增收致富；更重要的是，有利于从源头管控好农产品质量，让消费者能够吃到放心的农产品。张桃林说，“农餐”对接的做法值得推广，示范园要大力发展循环经济，鼓励生态养殖、规模养殖，将畜牧业等农业产业与餐饮产业、生态旅游、科普教育紧密结合起来，不断提高综合效益。