为应对当前生猪市场供应紧张的局面，柳州市各大养殖场、屠宰厂面对供电紧张的不利因素，配合政府部门全力以赴积极应对，将生猪养殖、机械屠宰环节所受影响降到最低限度。业内人士预测，受电力供应紧张因素影响，猪肉价格未来走势或增变数。

　　生猪屠宰生产作业主要在凌晨时段，一旦停电生猪将无法机械屠宰和检疫，直接影响市场猪肉供应。为此柳州市定点屠宰厂做好停电预案，自备柴油发电机以备应急。昨日凌晨1时，柳北屠宰厂停电后，95千瓦发电机立即启动，生产秩序未受影响。昨日中午再次停电时，50多头生猪也正常宰杀出厂，确保市民下午时段买到新鲜猪肉。

　　记者从柳州市各大定点屠宰厂获悉，企业均想方设法克服困难，自备发电设备，在当前我区供电紧张形势下，确保检疫、检验合格的生猪产品源源不断地流向市民餐桌。生猪养殖企业在困难面前，开动脑筋全天备战，积极化解电荒带来的不利因素。

　　柳州市安康养殖公司监事会主席李先生称，该养殖场存栏生猪1000多头，由于电力供应紧张，抽取地下水受到一定影响，最近气温炎热，必须依靠水帘设备给猪场降温，降温幅度可达8至10摄氏度，否则在高温环境下生猪更容易发病，死亡率势必增加。

　　为确保生猪养殖不受影响，养殖场50千瓦发电机连续运转，每天消耗柴油约300升，自发电开支就达到2000多元，而此前用电享受惠农政策，每度电的电费不到0.5元。若使用自备柴油发电，每度电成本以2元计算，则养猪用电成本增加近5倍，养殖成本和交易价格势必增加。有养殖业主称，白天停电后半夜来电，工人半夜干活时提出要给加班费……在当前猪肉价格飙升背景下，猪肉价格下降的步伐或将放缓。

　　生猪养殖业主建议，上午停电影响不大，而中午到下午6时最为炎热，这几个小时如果能保证供电，便可解决养殖场的头痛事，生猪供应所受影响可降到最低限度。

　　为确保即将实施的“限价猪肉”货源，抑制市场物价涨幅，柳州市商务部门昨日召集10家生猪养殖企业座谈。与会代表表示，尽管当前遇到困难，但将优先确保生猪货源供应本地，价格也将低于市场价，配合政府共同为猪肉价格“降温”。