7月21日,渣打银行最新发布的动态分析报告预测,国内的猪肉价格可能会在8月份时出现企稳回落的态势。

　　在过去的13个月中,国内的猪肉价格连续突破历史高点。中国生猪预警网的最新数据显示,目前全国猪肉价格为每公斤24.67元,同比涨幅高达75%,已经突破2008年高点。

　　渣打银行的报告指出,本次猪肉价格上涨是多重因素综合作用的结果。一方面,2011年上半年农村居民支出同比增长了16.2%,农村居民需求在一定程度上增加了整体的肉类需求。同时,饲料价格的上涨和农民工劳动成本的上涨也是推高猪肉价格的重要推手。今年上半年,作为规模生猪养殖用猪饲料的玉米价格同比上涨20%,农民工的劳动成本也以同比10%—15%的速度上升,成本因素成为推动猪肉价格上行的重要原因。

　　报告同时指出,本轮猪肉价格的上涨亦受供求关系失衡的影响。2010年中期,生猪养殖户经历了低猪价和高玉米价之间的矛盾而退出生猪养殖。同时,猪肉价格近年来的剧烈波动也致使部分农户不敢贸然从事生猪养殖,加之2010年末流行性疫情爆发。这都对目前的生猪供应产生了影响。

　　报告认为,猪肉价格在2010年三季度达到盈亏平衡点,目前的猪肉价格足够支撑生猪生产取得盈利,增加供给的效应已经开始酝酿。考虑到生猪生产12个月的供应周期,预计供应反应会在7、8月份出现,而8月份猪肉价格涨势将部分减弱,猪肉价格将维持高位平稳运行。