12月19日上午，在北门菜场猪肉经营户、猪肉行业组长张松表带领下，这家菜场5户猪肉经营户全部供应平价猪肉，前腿13元/500克、后腿14元/500克、五花肉16元/500克。

　　12月16日，定海东门菜场菜篮子直供店率先推出平价猪肉，这对菜场猪肉经营户触动很大。从12月18日起，张松表率先推出了平价猪肉。笔者问张松表：“菜篮子直供店推出平价猪肉政府有补贴，你没有补贴，不是要少赚了吗？”“让老百姓能吃上平价鲜猪肉，我自己少赚些无所谓。”张松表平静地回答。张松表等5户猪肉经营户表示，我们以后要继续卖平价猪肉，前腿、后腿、五花肉三个猪肉品种与菜篮子直供店同质同价。

　　张松表今年50岁，他经营猪肉生意已有近30年。生猪大都是从本地大型猪场收购，由市肉联公司屠宰，以前也是定点屠宰场屠宰，确保市民吃上放心肉。由于他诚信经营，且服务态度和蔼。因此，他近几年都被定海市场发展服务有限公司评为三星级诚信经营户。