金丝雀能够在人类之前嗅到煤矿中的有毒气体。因此，它们是一群非常棒的安全性促进者。我们并不想像金丝雀一样想那么多，但是我们的确感知到了养猪业中的一些危机。

　　过去几个星期我们旅行去了很多地方，包括美国，加拿大，中国，俄罗斯，东南亚和欧洲。我们见到了养猪行业中的许多大玩家。大多数时间，我们都被认为太过乐观。通常情况下，我们就是一群看到了粪堆却认为里面会藏有小马的10岁大的小男孩，乐观并且坚信养猪业具有积极发展的本质。我们看到的和听到的是全球养猪行业都在打赌中国会进口猪肉。

　　世界各国

　　美国 - 新的屠宰加工厂 （每年100万头猪）。他们的目标就是把中国和亚洲作为出口市场。

　　中国 - 养猪生产不断升温。我们都知道高利润会制造更多的生猪，中国目前每头猪赚150美元。俄罗斯-扩张和新的屠宰加工厂（每年800万头猪）。目标：国内消费和出口到中国以及亚洲。东南亚 - 以国内需求为目标来提高产量，同时出口面向中国和日本。

　　欧洲 - 大多数都保有产量，除了俄罗斯市场由于非洲猪瘟和贸易禁令有所损失。欧洲在中国取得了很大的市场份额。欧洲也指望中国能够继续获得这些盈余的猪肉。

　　巴西 - 货币贬值使巴西保持市场竞争力。在全球市场上他们野心很大，也似乎想要继续扩大生产。

　　我们认为当收入提高了世界人口将吃更多的猪肉。亚洲是世界人口增长的主要来源地。到世界人口达到100亿时，亚洲的大多数地区将成为最大的猪肉消费群体。这个市场上会有巨大的潜力。我们关注 - 世界各国以亚洲和中国为目标提高的产量会在这俩个市场提高产量的同时导致猪肉的大量产出从而导致巨大的经济损失吗？我们并不确定，我们也不会过度反应，但是我们看到了世界各国的大玩家的计划中存在的风险。这是一个自由言论。你会获得你所付出的。

　　本周，我们会去西班牙拜访客户，并在西班牙养猪联合会的一个会议上演讲，西班牙有接近600000头母猪。会议的主题是“农业合作社中的合作和联合推广的形式。西班牙白猪部门的挑战”。

　　随着最近宣布了德国母猪群体下降了5%，丹麦下降了3%，西班牙何去何从会是很值得关注的。西班牙是世界第三大生猪生产国。我们会在下周的养猪评论中发布我们的观察。

　　伊比利亚火腿悬挂在西班牙马德里的饭店，每公斤超过30欧。

　　大量人群涌入马德里的伊比利亚火腿饭店，西班牙队猪肉需求很强大

　　加裕总裁兼CEO Jim Long