行情综述：随着长期阴雨天气的结束，周谷堆市场各项交易迅速回升，总体价格波动不大。交易量方面：蔬菜、水果大幅回升、水产稳步增长，肉类持续旺销，其它农产品相对稳定；价格方面：整体价格波动不大。

　　蔬菜行情：上周，蔬菜日均成交量在4200吨，整体菜价稳定。其中有3种蔬菜上涨。

　　价格涨跌：上涨的品种有：安徽的生菜（2.60元/500g）、山东的薄皮椒（2.40元/500g）、瓠子（3.00元/500g），周环比涨幅：13%、33%、23%。大白菜、青椒、西红柿等受监测的22蔬菜价格没有太大的波动。

　　行情趋势：上周，天气放晴，蔬菜市场交易大幅回升，整体菜价止涨趋稳。一方面，长途调运菜（主要以山东、福建、江苏等地为主）大量入场，交易量同比大幅攀升，对保障市场供应、稳定菜价起到了积极的作用；另一方面，受连续阴雨天气原因影响，地产菜上市量同比明显减少。预计，近期长途调运菜将持续旺销。

　　上周市场销售量前十位的蔬菜分别是：蔬菜精品、土豆、大白菜、西红柿、青椒、平包菜、胡萝卜、洋葱、莴笋、乌菜。 

　　水果行情：上周水果市场日成交量1400吨，整体果价平稳。

　　行情趋势：上周，天气放晴水果交易迅速回升。1.柑桔类水果（如蜜桔、沙田柚、脐橙等）销售仍是果品市场最大亮点，交易量占首位，日均成交量近500吨左右，是果品市场最旺销的品种。主要原因：目前各产地柑桔类水果大量进场销售，量大价优，深受消费者的欢迎；2.大宗水果、精品水果交易量稳步增加。预计，如晴好天气持续，果品交易量仍将进一步增加。

　　上周市场销售量前十位的水果分别是：蜜桔、苹果、沙田柚、香蕉、梨子、葡萄、生津果、甘蔗、西瓜、鲜枣。

　　粮油行情：粮油市场交易量、价稳定。

　　行情趋势：上周，粮油市场整体量、价将持续平稳。1.各种米类保持量、价稳定；2.各种面粉、食用油的价格波动不大；3.各种杂粮交易活跃。预计，后市粮价将持续稳定。

　　水产行情：上周，水产市场交易量稳定增长。

　　行情趋势：上周，水产品交易稳步增长。1.湖北、江苏等大型渔场及周边渔场的各种淡水鱼类上市量稳步增加，已陆续步入淡水鱼类销售的旺季；2.特种水产交易明显萎缩；3.海水鱼类及冷冻水产保持平稳。预计：近期鱼价波动空间有限。 

　　畜禽肉类市场行情: 上周，畜禽肉类市场日均交易量450吨左右，整体肉价平稳（其中，白条统货批发价格：9.45-9.75元/500g，周环比持平）。

　　行情趋势：上周，畜禽肉类市场销售量持续攀升。一方面，猪肉（白条肉及冷鲜肉）的交易量持续攀升，正式步入猪肉销售的旺销（逐步进入合肥地区的传统的腌制季节）；另一方面，天气转冷，牛羊肉及白条禽进一步增加。预计，近期肉类市场将持续旺销。

　　禽蛋市场行情：上周禽蛋市场交易量稳定。其中洋鸡蛋批发价为（3.79元/500g ）,连续三周稳定。主要原因：天气转凉有利于鸡蛋存储。预计，后市蛋价波动空间有限。

　　干货市场行情：上周周谷堆干货市场交易量、价格平稳。