羊城晚报讯 记者刘勇报道：在经历了持续亏损并出现自2010年以来新低价格之后，从广东开始，全国养猪业近日迎来了报复性上涨行情。记者昨日获悉，广东多地甚至出现了7元/斤的收购价，较节前飙涨近40%。业内开始惜售押注猪价全面“破7”，新的猪周期是否由此开启？

广东多地猪价昨日破“7”

“3日时一斤还是6.2元，今天就涨到了7.2元了。”昨日，广东省清远市一养猪户告诉羊城晚报记者，当地生猪出栏价在“五一”假期出现飙涨，就在节前，价格还是5-5.2元/斤。昨日价格已经飙涨了近40%，但好多人开始压栏惜售不愿出货。

同时，江门市多名养殖户表示，江门节前的生猪出栏价在5-5.25元/斤，但昨日已涨到7-7.1元/斤，四会有猪贩已将价格开到了7.5元/斤。据悉，江门的生猪出栏价在4月中旬最低时曾跌至4.9元/斤，“过几天再卖”成了众多养殖户的共识。

“广州生猪价格先降后升，总体上涨。”广州市物价局价格监测中心监测显示，4月28日至5月4日这一周内，广州市生猪价格先降后升。五一节前，由于供应较多，生猪价格继续下跌；节日期间，由于外省入穗猪源相对减少和需求增加，价格触底反弹，一周生猪价格 总体上涨，生猪出场均价11.35元/公斤，周环比回升2.25%。猪粮比价随之触底反弹，回升至4.5:1，继续处于价格重度下跌的红色预警区域。仔猪 价格也是先降后升，节前均价曾大幅下跌到22.67元/公斤，后回升至25元/公斤。瘦肉、有皮上肉、排骨零售全周均价每公斤分别为30.82元、 24.22元、43.22元，均轻微回涨0.3%左右。

“这两天，一天涨5毛。”此次从广东开始的涨价潮已经蔓延至全国，有广西的养猪户也表示，当地昨日猪价也涨到了7元，“可以说是在玩穿越，比坐火箭还快。”

全国方面，由卓创猪业网分析师刘丽提供的数据显示，4月30日，国内外三元生猪出栏均价10.84元 /公斤，5月5日涨至11.68元/公斤，涨幅7.74%。养殖户面对涨势对猪价后期走势信心倍增，压栏情绪愈加严重，屠宰企业价格涨幅及频率也有大幅增 加，部分企业结算价较节前上涨1.0元/公斤以上，但业者表示，采购难度仍无缓和迹象。但肉价相较猪价而言，上涨乏力。

冰鲜鸡试点推涨猪价？

行业人士普遍认为，最近这批上市猪对应的出生时间为去年年底，正是猪腹泻最严重的冬季，猪源结构性减少，加上交通阻塞放大了节日效应，是这波猪价异动潮的两大原因。在出现涨价后养殖户惜售，推动了价格飙涨。

温氏集团经营部总经理陈志强表示，除了生猪供应量萎缩的原因，目前多地进入禁渔期，水产品价格居高不下，而多地开始的冰鲜鸡试点也使得部分市民对猪肉的需求开始增加。但行业是否从此进入新的上涨周期，后期还很难判断。

根据卓创资讯了解，相比去年，今年中小散户约退出30%，规模养殖场也在缩减母猪存栏量。根据不同规 模，在猪价达到6.5-7.0元/斤，养殖基本不亏钱。昨日的全国自繁自养生猪平均每头亏损仍在150元左右，而在4月中旬也就是今年亏损最严重的时候是 300-350元。刘丽认为这次是阶段性的上涨，“因为现在依然是消费淡季，猪价缺乏实质性的上涨动力。”