生猪价格至春节过后开始快速下跌，2、3月份肥猪价格同比分别下跌7.9%和10.7%。
家禽养殖业在经历了2013年h7n9禽流感疫情的重创后，一直处于发展恢复期。一季度全省家禽出栏2344.8万羽，同比降2.9%，禽肉产量3.8万吨，同比降2.6%。
近几年贵州省牛羊肉的价格持续走高，目前去骨牛肉价格已经达到69元/公斤，带骨羊肉价格77元/公斤，高于全国平均水平。牛羊的养殖户也在从规模化养殖向散户养殖逐步曼延。今年一季度，牛出栏35.6万头，肉产61.1万吨，羊出栏67.2万只，肉产1.1万吨，基本保持去年同期水平。
