2013年虾料产量约131万吨
发布: 2014-01-17 | 作者: | 来源: 中国水产频道
根据研究团队在2013年调查对虾饲料企业及产品现状的成果，中山大学刘永坚教授在2013年国家虾产业技术体系总结会上公布的数据显示，2013年虾料产量约131万吨，比2012年产量(168万吨)下降22.19%，市场格局基本稳定，四大厂家占有59.78%的市场，其中恒兴25万吨、海大24万吨、粤海21万吨、通威8.3万吨，世海、东腾、统一等17家中型企业占据21.85%的市场份额。前20家大中型企业占据虾料市场80%的市场份额。
在技术研究方面，刘永坚教授表示，正在进行动物源蛋白的分子生物学检测方面的技术的研究，如果这项技术成熟，动物性蛋白检测可以快速、准确完成。鱼粉掺杂别的原料的检测问题也将得到有效的解决。
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