2013年9月10日山东牛肉价格走势情况
发布: 2013-09-10 | 作者: | 来源:
一、今日牛肉价格：
单位：元/千克(公斤)
产品 市场 规格 最高价 最低价 平均价
牛肉价格 山东青岛华中蔬菜批发市场 0.00 0.00 54.00
牛肉价格 山东青岛城阳蔬菜水产品批发市场有限公司 0.00 0.00 56.00
牛肉价格 山东匡山农产品综合交易市场管理有限公司 元/kg 58.00 56.00 57.00
二、牛肉行情短评：
牛肉价格持续高价并非偶然。“现在养牛的人少，我今年养了50多头，已经算是大户了。”冯师傅表示，现在小牛的价格就很高了，前两年3000元左右可以买一头了，现在至少要5000元，成本实在是高。
“而且牛的生长周期比猪、羊等牲畜要长，需要一到两年。”冯师傅解释说，“如果买来的小牛有500斤左右，那么养个一年就可以出栏。如果只有300斤左右，那养至出栏至少要一年半以上，生长周期长也就意味着风险高、成本高。这两年人工、饲料成本都在涨，利润就相应减少了。很多养殖户退出，这就进一步导致存栏量的减少，从而推高牛肉价格。”
