生猪监测：生猪均价稳步升猪粮比重返6比1

发布: 2013-08-19 | 作者: | 来源:

据四川生猪监测预警系统监测，8月第3周，我省监测点生猪价格整体继续稳步上扬，猪粮比重返6比1；玉米略跌、小麦麸和育肥猪配合料稳定。育肥猪、仔猪、后备母猪和猪肉零售均价分别上涨0.36元/公斤、0.46元/公斤、10.00元/头和0.23元/公斤；玉米和豆粕各小幅下跌0.01元/公斤和0.02元/公斤，小麦麸和育肥猪配合料持平；猪粮、料比各小升0.17点和0.10点。

表 2013年8月第2周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%

	出栏	仔猪	后备	猪肉	玉米	小麦麸	育肥猪	猪粮
	肉猪	仔猪	母猪	零售	玉米	小麦麸	配合料	比价
8月第3周	15.83	22.97	1320	24.84	2.61	2.23	3.54	6.07:1
8月第2周	15.47	22.51	1310	24.61	2.62	2.23	3.54	5.90:1
环比涨跌±	0.36	0.46	10	0.23	-0.01	0	0	0.17
环比涨跌%	2.33	2.04	0.76	0.93	-0.38	0	0	2.8
去年同期	14.25	21.67	1289	22.45	2.62	2.13	3.43	5.44:1
同比涨跌±	1.58	1.3	31	2.39	-0.01	0.1	0.11	0.63
同比涨跌%	11.09	6	2.4	10.65	-0.38	4.69	3.21	11.49

　　一是生猪均价继续稳步上升。育肥猪均价环比和同比分别回升2.33%和11.09%；仔猪环比和同比各升2.04%和6.00%；后备母猪均价环比和同比各升0.76%和2.40%；猪肉零售均价环比和同比各升0.93%和10.65%；本周监测点二杂肥猪最低13.00元/公斤（富顺县），平均达15.43元/公斤；纯外三元以上肥猪最高17.95元/公斤（中江县），监测点瘦肉型育肥猪均价16.34元/公斤。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差9.01元/公斤，环比下降1.42%，同比上升9.88%。

　　二是玉米首次环同比下降，其余稳中有跌。玉米同比和环比分别下降0.38%；豆粕环比下降0.46%，同比回升1.87%；小麦麸和育肥猪配合料同比分别上升4.69%和3.21%。

　　三是猪粮重返均衡线。本周猪粮比环比和同比各升2.80%和11.49%；猪料比环比和同比各升2.33%和7.64%；当前规模场和散养场户均已盈利，较去年提前3个半月重返均衡线。

　　近期，全国瘦肉型猪出栏均价至15.69元/公斤，良杂猪15.36元/公斤。由于饲料成本的回落，自繁自养头均盈利水平已经逼近100元/头大关。由于去年同期玉米、豆粕价格已开始大幅上涨，而当前饲料价格仍呈下跌之势，因此，即使猪价并未出现明显下跌，养猪盈利也可能小幅回升。四川各地养殖场户要继续加强圈舍消毒除湿、通风管理，避免猪病发生，调整好猪群结构，切勿压栏；特别是为年终补栏仔猪时，务必注意观察市场动态和分析储备冻猪肉数量。(以上价格和简析仅供参考)

图1 2013年1月～8月第3周出栏肥猪价格走势图