今日全国瘦肉型猪出栏均价涨至15.73元/公斤，良杂猪价格也涨破15.35元/公斤。猪价同比涨幅已达15%，而猪肉价格的同比涨幅仅6.7%。当前猪价上涨的主要动力是南北方均有产区短期供应不足以及导致养殖户的惜售心理。生猪市场行情与昨日震荡上涨，全国生猪价格最高地区为新疆省，生猪平均价为17.33元/千克，最低地区为山东省，生猪平均价为14.04元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。其中全国外三元生猪均价为15.94元/公斤，较昨日上涨0.08元/公斤，涨幅为0.51%，较上周同期（08月01日，下同）上涨0.38元/公斤，白条猪肉均价21.32元/公斤，较上周同期下降0.22元/公斤。今日猪料比价为4.82：1，较昨日上涨0.02，较上周上涨0.12，涨幅2.48%。

　　生猪市场行情较昨日震荡上行。仅安徽、山东地区猪价小幅下滑0.1元/公斤左右；黑龙江、北京、河北、内蒙、江西、重庆、河南、广西、陕西等多地猪价进入短期稳定期；其余地区猪价维持上涨，幅度集中在0.1-0.2元/公斤左右，江苏、四川、甘肃涨幅较明显，分别为0.6元/公斤、0.3元/公斤、0.4元/公斤；今日，全国生猪均价最低为山东地区14.7元/公斤，最高仍为新疆地区17.4元/公斤。

　　全国生猪均价即将突破16元/公斤，除山东地区猪价偏低以外，其余各地区基本上维持在15.5元/公斤以上，且均价“破8”省份逐步增加，局部地区生猪盈利已破200元/头，玉米呈现小幅下滑利好猪粮比升至6.7:1，连续两个多月位于盈亏平衡点以上。

　　全国大部分持续的高温天气，增加了肉猪运输的成本与风险，屠宰企业的收购成本随之水涨船高，同时，7月份养猪户受市场消费的低迷而故意压栏，直接造成了生猪源的减少，推升了生猪价格上涨。立秋之后，天气有逐步转凉的态势，温度的降低直接有利于生猪流通和降低成本，届时将给屠宰场提供压价的借口。就目前来看，35度以上高温天气仍将持续一段时间，生猪调运困难致局部地区大猪猪源不足现象一时不会有明显改善，另外，猪价持续上涨也会使养户观望心态不减，预计短期猪价仍将高位震荡，但屠宰企业利润受到挤压，势必加强措施抵制高价，大幅上涨空间有限。望养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。