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饲料配方工作的若干基本守则

发布: 2013-06-30 |  作者: 佚名 |   来源: 网络

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  1、尊重动物营养的基本规律。着重看营养素的供给及其平衡。不迷信灵丹妙药式的神奇添加剂。


  2、遵守热力学定律:动物是靠吃喝获得营养素的。营养素不能“无中生有”,也不能“由少变多”。营养素可以转化,但是转化效率最高也不会达到100%。与熵的增加是同样道理。

  3、饲养标准是经研究和实践总结制订出来的。是正常条件下对动物营养需要量的概括表达。具有特定阶段条件的平均保障性质。有时应该进行必要的调整。

  4、饲料数据库是汇总相关科教院所的研究测试结果,整理、筛选、归类、平均之后给出的。只具有普遍意义的代表性,用在某一具体饲料原料上必然会有误差。修正误差取值的正负和大小,就全靠配方工作者的经验和判断了。

  5、饲料原料营养素数据,主张使用自己实验室的实测值。但是前提是分析测定值要准确可靠!否则,分析测定的误差带进配方中去,也是令人头痛和恼火的。

  6、饲料配方对象并非一个具体动物,而是代表性动物群体。要有针对性加以确定,也是调整饲养标准的根据。要考虑:动物群体自身条件(品种、健康、体况、年龄、用途…..);也要考虑:动物群体的环境生态条件(季节、气候、温湿、舍牧方式……)

  7、动物自身具有某些营养调节能力,对此也应给与适当考虑。例如:孕初母畜、哺乳母畜、升乳与干乳奶牛、高产蛋鸡、应激动物、……

  8、考虑配方中原料搭配的正负组合效应,各组分营养素量的可加性,一般情况下可以接受。特殊情况下,要考虑组合效应对营养素的“增效”和“抵消”效应。例如:酶类、激素、抗营养因子、抗生素、微生态制剂、……

  9、饲料配方是满足对象动物营养需要的技术文件。商品性配合饲料配方,只规定了配方中营养素的浓度(%),通常不给出动物的应采食量。完整的实用饲料配方,要提出对象动物24小时的推荐采食量,以及喂量增减控制说明。

  10、饲料配方的营养指标选择要有针对性和必要性,饲养标准所列指标不一定全选进行规划计算。饲料原料自然满足和由添加剂预混料供给的营养素,不必参与配方规划。

  11、饲料配方的营养属性是满足对象动物的营养需要。包括:健康、生产力、产品质量、……;饲料配方的商业属性是原料成本最低,企业利润空间最大化。当二者矛盾不可得兼时,从企业长远前途着想,也应当先保证前者。

  12、饲料配方规划结果的营养素数量误差,主要来自配方中量大的主要组分的营养素数据取值。说白了就是玉米(占50-70%)和大豆粕(占15-25%)的营养指标数据取值。粗蛋白质可以造成正负1%的误差,能量可以造成正负1MJ/kg的误差。

  13、关于饲料配方规划软件,人应该是主导,驾驭使用软件;而不是把软件神圣化,对软件顶礼膜拜,唯软件是从,人反而成为软件的奴仆!好的配方软件要具有开放性,要留有配方工作者可以干预的入口。

TAG: 配方 饲料
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