杭州：雨水过多 时令水果口味变淡
发布: 2012-04-16 | 作者: 佚名 | 来源: 转载
市民想吃好吃的水果，不妨多等上几天受大雨影响
把一只圆滚滚的水蜜桃啃完了，汁水不错，可甜度上还是略欠一些。爱吃水果的市民许小姐用30元买了三只川宝水蜜桃，本以为口感应该不错，却碰上了以上的情况。许小姐再试试本省杨梅，口味清淡，少了股鲜劲，甚至都吃不出杨梅味。
为此，记者向一些果品负责人、种植户、水果专家讨教。他们表示，这类情况多出现于杨梅、水蜜桃等品种的水果，主因就是最近一段时间以来过于旺盛的雨水。因此，市民想吃好吃的水果，不妨多等上几天。 与许小姐一样，近期不少消费者都心生疑惑，最近的水蜜桃、杨梅等时令水果本该是最好的季节，却没有吃出时令的味道。 据杭州果品批发有限公司副总经理石新友介绍，恰逢换产地的时期，水果口味淡的问题才显得比较突出。目前市场上，福建产地的杨梅即将落市，本省杨梅为数不多，这才使得杨梅的“交接棒”有点不够顺畅。 “杨梅的上市季推迟了一周，水蜜桃的大批量上市季还得等到7月中上旬。”华润万家超市果品采购的相关负责人郑祥品表示，最快在月底，长相不咋地、但口感不错的水蜜桃将上市。 究竟是何原因导致夏令水果口感变差？商家们自然怪罪于今年反复无常的天气。大三元水果超市朝晖店徐店长表示，顾客反映入夏初期杨梅的品质还不错，但入梅后，杨梅的品质就下降了。 对此，浙江省农业厅经济作物管理局水果科相关工作人员表示，现在上架的水蜜桃不少为早熟品种，好口感的桃子还在树上挂着呢。受最近天气的影响，降水偏多、日照偏少，对水果生长也产生了不利影响。因此，杨梅很可能出现消费者反映的情况——不太能吃得出杨梅味。“但这些情况都是暂时的，天气转好后，新采摘的水果光照充足后，口味也将变好。并且，通过这几年的农产品技术革新、品质优化，我省水果的品质、口感逐年提升。” “下了20来天的雨，杨梅落了一地，甜分少了，口味也大打折扣了。”“杨梅之乡”兰溪杨梅的淘宝卖家陈美玉表示，家里五六十株杨梅树都被大雨淋透了。“认真算起来，杨梅的季节只有一个月左右的时间。”据悉，个头小、核小、味甜的黑炭杨梅，大个头的东魁杨梅今年价格都与去年接近。 杭州果品批发有限公司副总经理石新友表示，目前荔枝、西瓜、枇杷的口感都还不错。华润万家超市果品采购的相关负责人郑祥品也证实，第二茬西瓜准备上市了，口感将更好。据了解，接下来的7月份，不少水果都将步入上市旺季。届时，消费者还可以关注葡萄、水蜜梨、桃形李等新鲜的时令水果。
