重庆节后猪肉量价齐跌 供需平衡开始调整
发布: 2012-02-23 | 作者: 佚名 | 来源: 猪猪论坛
“春节期间二刀腿子肉要卖14.5元/斤，现在只要13.8元/斤，春节期间五花肉要卖18.8元/斤，现在只卖17.8元/斤。”重庆晚报记者昨日走访重百、永辉等部分超市和农贸市场获悉，节后猪肉销量猛跌，部分猪肉品种价格也有所下降。
永辉超市重庆总部一负责人帅振怡昨日告诉重庆晚报记者，近日该超市猪肉量价齐跌。她分析，大多市民家里储备的香肠、腊肉等猪肉还没吃完，对鲜肉的需求大幅降低，是造成此现象的主要原因。
在较场口永辉超市记者看到，部分火腿价格也开始打折，如某品牌原价116元的火腿现今只卖99元，原价57元的火腿如今只卖49.9元。
“春节前，我一个摊位每天就能卖掉3头猪，而今天到目前为止卖的猪肉还不到一头猪的三分之一。”昨中午，较场口石灰石农贸市场肉贩证实，近两天猪肉销量跌幅较大。
不过，重庆晚报记者询问发现该农贸市场肉价并未下降。“市场80多户肉贩目前仅有20多户开业，市场上杀价的压力比正常情况下小了许多；另外生猪收购价还没降。”该肉贩解释称。
“春节期间，外地运来的生猪减少，近几日生猪出栏价不仅没降，反而上涨了1元/公斤左右。”我市养猪大户李海林昨日表示，不过，他认为未来半个 月时间猪肉价格可能会“掉一点”，原因是从他30年的养猪经验来看，节后猪肉需求高峰已过去，再过几天，外来生猪数量也会明显增多。
