养殖市场继续处于恢复当中，畜禽出栏数量依旧略显偏低。生猪价格持续暴涨，短短几天时间内均价即突破36元/公斤;生猪及猪肉供应紧缺带动整个畜禽养殖业行情，鸡蛋、淘汰蛋鸡及肉禽产品价格持续大幅上涨。

　　生猪方面：生猪及猪肉供应仍紧缺，生猪价格继续大幅上涨。企业及养殖场、户将育肥猪转种，加之大猪二次育肥进一步加剧生猪及猪肉供应紧张局面，屠宰企业收猪难度较大。同时，猪肉价格随生猪价格不断上涨，部分地区在短短几天内，猪肉零售价上涨12-16元/公斤，居民消费明显偏向家禽及水产品，猪肉需求并未随气温下降出现明显增长的迹象，反而低于往年同期消费水平，屠宰企业面临成本及销售的双重压力。不过这并未能阻碍猪价上涨的步伐，目前全国生猪均价已涨至36元/公斤以上。

　　随着气温的进一步下降，深秋及初冬迹象已经显现，居民肉类消费适度增长，进一步加剧肉类供应不足的矛盾，预计生猪供应短缺在后期依旧呈递进性加剧状态，生猪及猪肉价格近期及后期易涨难跌的大趋势没有改变。

　　蛋禽方面：目前，北方大部分地区已经逐渐进入初冬，蛋禽产蛋旺季有所收缩，但依旧处于产蛋旺季的尾声阶段，禽蛋产量继续增长，不过受生猪及猪肉短缺影响，鸡蛋需求增长，价格也随之上涨，秋季蛋鸡产蛋旺季鸡蛋价格下跌的定律被打破，回调几率大幅下降。淘汰蛋鸡方面，鸡蛋价格上涨，蛋鸡养殖盈利状况较好，养殖户淘汰老鸡意愿不强，加之肉禽价格继续大幅上涨支撑，近期淘汰蛋鸡价格持续上涨为主。

　　目前全国大部分地区蛋鸡继续秋季产蛋旺季中后期阶段，鸡蛋供应继续增长，受生猪及猪肉价格继续上攻影响，鸡蛋价格回调整理几率已经大幅下降，近期易涨难跌。淘汰蛋毛鸡方面，随着产蛋旺季的逐步结束，局部地区选淘工作的展开，预计短期内淘汰蛋毛鸡价格或有阶段性回调的风险，但淘汰蛋毛鸡适度看涨的趋势仍不改变。

　　肉禽方面：肉禽市场继续处于恢复当中，可出栏肉禽数量依旧偏低。同样受生猪及猪肉价格大幅上涨影响，居民多选择低价格的禽肉产品来代替猪肉消费，屠宰企业收购较为积极，白羽肉毛鸡价格出现暴涨行情，肉毛鸭价格涨幅相对平稳。肉禽苗方面，因受生猪及猪肉供应紧缺影响，肉禽产品价格持续明显上涨，养殖场、户补栏较为积极，肉禽苗需求较好，肉鸡苗及肉鸭苗价格均以上涨为主。

　　我们预计白羽肉毛鸡价格继续看涨的大趋势仍旧不变;但随着节后养殖补栏的持续恢复，到11月出栏量偏低的局面会有所缓和，预计白羽肉毛鸡价格进入11月中上旬左右或出现短时间阶段性回调整理现象。肉禽苗方面，虽肉禽价格持续上涨，养殖户补栏热情高，但随肉禽苗价格的进一步上涨，养殖成本不断上升，养殖风险加大，肉禽苗价格阶段性回调的风险在在逐步加大。