苏州南环桥市场：四川茭白新上市猪肉价格止跌回涨
发布: 2019-03-14 | 作者: 佚名 | 来源: 苏州南环桥市场
近两日四川茭白新鲜登场，由于上市量少，质量上要比原来福建茭白新鲜，价格相对较高，因此带动茭白整体价位上扬，目前茭白批发价每公斤5.5元，比上周同期价格上涨了31%，比上月同期价格上涨83%。
近期市场内茄子价格异军突起，涨势迅猛，从监测数据显示，今日茄子的批发平均价为9.7元/公斤，较上周同期的5.6元/公斤，环比上涨73%。据了解，主要是当前福建线茄开始上市，日上市量在15吨左右，线茄的质量上乘，生产和运输成本都比较高，导致销售价格偏高，从而拉动茄子整体价格上涨。目前福建产地的线茄批发价在10.6元/公斤，而山东产地的圆茄批发价在5.0元/公斤，广东产地的茄子批发价在3.5元/公斤。
持续低价的猪肉近日止跌回涨，今日猪肉批发价20.7元/公斤，较上周同期16.0元/公斤，价格上涨29%;较月初(3月1日)价格比，涨幅达37%。猪肉价格出现上涨主要原因，一是去年疫情后猪肉价格持续低迷，导致养殖场处于亏损状态，部分小规模养殖场会在竞争中淘汰，缩减了养殖量;二是春节前生猪集中出栏，造成当前存栏减少，市场供应相应减少。
