南方腌腊制作接近尾声?猪价大面积下跌
发布: 2018-12-25 | 作者: 佚名 |
来源: 中国饲料行业信息网
今日猪价持续跌势，受非洲猪瘟疫情影响，在11月部分政府提倡养殖户提前杀年猪，从11月中旬左右南方地区腊肉制作就已经逐步开启，而往年基本要在冬至节前后才开始大量制作，时间上较往年提前近一个月，因此目前腌腊制品制作的需求已经接近尾声，对市场支撑力度减弱，加之随产地屠宰企业满负荷生产及冷链运输的积极跟进，销往销区的猪肉数量增加，近日各省市猪价普遍偏弱回调。我们认为近期市场生猪供应充足，短期内猪价上涨有一定难度，猪价将以适度小幅涨跌调整为主，后期上涨机会依旧存在。
