湖州市自春节以来猪肉价格“跌跌不休”
发布: 2018-04-14 | 作者: 佚名 | 来源: 湖州城事
经常买菜的市民，不知道有没发现，自春节上来，这猪肉价格是越来越便宜了，甚至有市民调侃，现在反而蔬菜、水果是一天比一天贵，都快赶上肉价了。
今天上午，记者在市场发现，不少肉摊前，前来购买猪肉的市民一波接着一波。不少市民反映，已经有好几年没有买到过这么便宜的猪肉了。
记者采访了解到，现在市场上零售的条肉、夹心肉，大概在10元左右一斤，后腿肉、碎骨头11元一斤，子排18元左右、像筒骨2014年最贵的时候，能卖到16元一斤，现在13元。摊主郑国华干这一行已经20多年了，他告诉记者，现在菜场里零售的猪肉，几乎每个品类，价格跟去年同期相比，都降了3元左右一斤。
记者从湖州市发改委了解到，今年以来，受猪源需求疲软，供应增加的影响，猪价出现较快回落，目前已经跌破原本的盈亏平衡点，进入蓝色预警期。生猪出栏价从年初的每斤7.73元，回落到春节前每斤6.8元，而随着节后需求减弱，猪价更是一路下跌，最低达到了每斤5.2元。近期虽然有点小幅反弹，但价位整体依旧徘徊在5.37元每斤左右。按照经验判断，正常生猪养殖户的盈亏平衡点，平均来说基本上在6.2元每斤左右，也就是眼下生猪养殖场基本上都已经处于全线亏损状态。
市发改委价格监测中心主任 陈毅生：
虽然我们浙江这一带，养猪场在大力整治，饲养户等各方面规模都在减少，但由于现在北方生猪经过这两、三年的大力扶持，产能逐渐释放，导致供应结构发生改变。另外老百姓在需求结构方面，也发生了变化，随着人民更加注重健康饮食，对猪肉的需求也有所减少了。这些都是导致猪价进入下降周期的主要原因。
