腊肉制作时间不集中市场消费被分散
发布: 2017-12-28 | 作者: 佚名 | 来源: 中国饲料行业信息网
据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计，2017年12月27全国各省外三元猪均价为15.00元/公斤，较昨日相比下跌0.02元/公斤，较上周同期猪价(12月20日)下跌0.05元/公斤。
今日全国27省、直辖市范围内，共计4省份猪价上涨，16省份猪价下跌。全国最高价为重庆，较昨日下跌0.04元/公斤于15.74元/公斤;全国最低价为新疆，较昨日上涨0.05元/公斤于13.91元/公斤。黑龙江、河南、湖南、江西、广东、陕西、甘肃与昨日持平。
今日猪价行情无太大的变化，持续以震荡偏弱调整为主。目前市场供应相对充足，企业收购基本没有什么难度，之前被部分媒体炒作的“冬至”节气也并没有对市场有任何的积极作用，南方腊肉制作虽已进入高峰期，但对市场的支撑作用并不明显，主要是随近几年居民消费习惯的改变，腊肉制作时间段不集中，相当一部分居民会选择提前准备腌制品，分散市场消费，从而导致腊肉制作高峰期对生猪市场的支撑作用逐年减弱。
