本周，白条猪批发平均价呈现出连续上涨的态势。

　　2017年12月1日，新发地市场白条猪的批发平均价是9.35元/斤，比11月24日的8.90元/斤上涨5.06%;比2017年11月1日的8.80元/斤上涨6.25%;比2016年12月1日的10.35元/斤下降9.22%。周环比大幅上涨;月环比明显上涨;年同比明显下降。上周末，年同比下降14.42%，本周同比降幅明显收窄。

　　本周(2017年11月25日至12月1日)，新发地市场白条猪批发平均价出现连续上涨的态势。

　　本周白条猪的最高价是9.35元/斤(12月1日)，比上周的9.00元/斤上涨3.89%;最低价8.90元/斤(11月26日)，比上周的8.88元/斤上涨0.23%。最高价比最低价高出0.45元/斤，高出4.81%。肉价波动的幅度比上周的1.35%明显扩大。扩大的原因是本周的最高价、最低价均出现上涨，其中最高价的涨幅更大一些，使得最高价与最低价之间的差距明显扩大。

　　本周的最低价出现在周前期，最高价出现在周后期，说明本周肉价出现连续性上涨。

　　本周，白条猪的日均上市量为1848.71头，比上周(11月18-24日)的1968.43头减少6.08%;比前2周(11月11-17日)的1934.71头减少4.45%;比前3周(11月4-10日)的1969.71头减少6.14%;比前4周(10月28日-11月3日)的1938.71头减少4.64%。

　　去年同期的日均上市量是1838.86头，同比增加0.54%。上周同比增加4.74%，本周同比增幅大幅度地收窄。

　　本周的日均上市量是近1个月以来的最低值，同比增幅也大幅度地收窄，这是导致近期肉价上涨的主要原因。

　　最近2个多月以来，肉价一直处于小幅波动之中，此前的《每周动态》中我们曾经谈到，屠宰厂一直积攒着抬价的冲动，当时受到需求的制约，没能如愿以偿。近期需求逐渐进入旺季，通过压缩上市量得以提高了肉价。特别是最近1周，一些屠宰厂的业务员亲自坐镇，督导白条猪代理商提价销售，使得肉价出现连续性上涨。

　　近期肉价上涨仍然肉价领先于猪价，肉价上涨以后，猪价及时跟进，随后水涨船高，进一步推高了肉价。

　　本周白条猪日均上市量环比明显下降的另一个原因是养猪场也存在着浓厚的挺价情绪，对高猪价有较强的预期，所以，在肉价出现上涨苗头以后，惜售的心理增强，也使得屠宰厂收购毛猪的过程增加了一些难度，进一步推高了肉价。

　　上周我们还谈到：“屠宰厂或者屠宰厂的代理商宁肯降价促销也不愿意再把富余出来的白条猪返厂”，本周则演变为宁肯把富余出来的白条猪返厂也不愿意在批发市场内降价促销。

　　近期可以寻找许多理由来为肉价上涨进行背书，但是市场上的销量确实是在下降，屠宰厂运抵市场的白条猪销售不出去的现象反复发生，返厂的现象每天都在重复。