截止11月18日9点30分，全国外三元猪平均出栏价为7.16元/斤，相比昨日猪价上涨了0.01元/斤。 目前现状养殖户对于后期猪肉消费有期待，这样一来就会推动生猪需求大大提升，对猪价造成一定影响。近期猪价难涨，东北地区已经迎来降雪天气，北方地区今日已开始降温达到零下，会带来一定影响，暂时不利于猪价上涨。随着需求的缓慢增加，目前各地养殖户开始惜售，市场出栏体重有所增加。但南方由于气温相对较高，需求面暂时难以拉动，腊肉制作的开启仍需等待一段时间。目前猪价仍以稳为主，随着降温的进一步下降，东北、西南地区的猪肉消费会明显增加，这也将带动全国需求的提升，进而拉动生猪价格上涨。业内普遍认为四季度的猪价有反弹的空间，但是近期市场普遍看好元旦前后的行情走势，助长了养殖户的压栏热情。
