今日猪价继续震荡调整，东北尤其是黑龙江价格偏低仅6.0元/斤，南方多地也缓慢回落至7.0元/斤以下，整体走势仍不乐观。今日玉米、豆粕继续小幅回升，饲养成本压力加大。多地双节储备肉投放工作正式展开，供应增加施压市场，节前猪价未有反弹，加之寒潮侵袭，各地气温普遍偏低，抑制仔猪、母猪补栏，价格继续小落。
　　
    >胡润中国“杀猪排行榜”雨润年宰2500万头排第一
　　
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    因众多上榜富豪获刑，胡润富豪榜被戏称为“杀猪榜”，今日真正“杀猪榜”现身，对象为国内民营企业家控股的猪屠宰企业，上榜门槛为年屠宰能力100万头。雨润董事长祝义才以年屠宰能力2500万头“登顶”；大众食品明金星以2200万头排名第二；刘永好家族以850万头排名第三。
　　
    ---分析师点评：因国有和外资企业不在统计范围之内，双汇等未上榜。09年全国生猪出栏量在6.4亿头左右，榜单上15家民营企业平均年屠宰能力超过618万头，总计达0.93亿头，占年度出栏量的14.5%。屠宰产业集中度提升，有利于资源最大化，加强企业定价权。
　　
    >平稳趋弱 节前玉米市场运行主基调
　　
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    11月下旬以来，受调控政策“组合拳”打压，玉米价格终止涨回落，跌幅在10-80元/吨不等。虽然近期农户惜售有所松动，但售粮高峰未如期到来。而用粮企业受资金、库存等因素影响，采购积极性也较弱。短期玉米市场难有突出表现，平稳趋弱仍是市场运行主调。
　　
    ---分析师点评：当前市场各方观望心理严重致玉米价格徘徊，但终端需求旺盛，底部支撑显现；政策调控压力不减，国储价格值得关注；进口玉米激增，外围市场影响力加大。春运高峰将至，市场流通减少，节前玉米市场或难有作为。
　　
    >四川：1月10日前投放5600吨储备冻猪肉
　　
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    四川省商务厅表示将投放部分中央储备冻猪肉，保障元旦期间市场供应，1月10日前由四海、福元完成5600吨冻猪肉投放任务。因腌制腊肉、制作香肠习俗，节前肉类消费需求增加，本周全省猪肉交易量环比增长3.62%，鲜猪肉批发价环比上涨1.49%至20.1元/公斤。
　　
    ---分析师点评：此前四川商务厅表示将于双节期间投放万吨储备肉，元旦投放5600吨，推断春节期间也将有5000吨左右储备肉入市，分批投放，有助于稳定市场供应，平抑价格。加之随腊肉等制作高峰期过后，需求恐有回落，后期猪价回落几率加大。
　　
    >京城严查生鲜肉市场 4吨盖假检疫印章猪肉被扣
　　
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    从北京市动物卫生监督所获悉，在昨日对海淀银海市场突击检查中，当场查获伪造北京永顺之舟、第五肉联厂屠宰检疫滚筒印章白条猪共计4300余公斤。相关部门表示元旦期间，将继续加强对生鲜肉市场的集中检查。
　　
    ---分析师点评：双节将至，肉食品消费进入旺季，畜禽屠宰量大幅上升，或催生私屠滥宰、制售不合格肉品等违法行为。为保障节日市场有效供给，目前多地已开展专项整治行动，净化肉品市场，确保放心肉上市。