文锦渡口岸销毁2吨含兽药残留不合格虾糜水产制品
发布: 2017-04-07 | 作者: 佚名 | 来源: 网络
8月30日，深圳检验检疫局依法监督销毁2吨印度尼西亚产虾糜水产制品。该批产品经文锦渡口岸入境，检验检疫工作人员对其现场查验并抽样送检，结果显示该批虾肉饼等3个品种分别检出呋喃西林代谢物29.4μg/kg、43.2μg/kg和57.1μg/kg，不符合我国农业部相关公告要求。
呋喃西林是一种人工合成的广谱抗菌药，可以治疗畜牲疾病。近年来在畜牧、水产养殖中被广泛应用，但呋喃西林及其代谢物在动物源性食品中的残留可通过食物链传递给人类，长期摄入会引起各种疾病，对人体有致癌、致畸胎等副作用。美国、澳大利亚、加拿大、日本、新加坡、欧盟等已明文规定禁止在食品工业中使用该类药物，并严格执行对水产中硝基呋喃的残留检测。我国在2002年3月由农业部发布的《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》中将呋喃西林列为禁用药。对此，深圳检验检疫局将进一步加强对进口水产制品的针对性检测，保障民众食品质量安全。
