北京水屯市场：猪肉价格持续走低 蔬菜价格小幅回落
发布: 2017-03-16 | 作者: 佚名 | 来源: 转载
猪肉价格持续下降。市场信息中心监测数据，市场猪肉批发价每公斤20.5元，价格持续走低。从北京市价格监测中心了解，本市生猪收购价格持续下降，屠宰量增加。顺鑫鹏程生猪收购价为每公斤16.06元，周环比下降2.77%；屠宰量3678头，周环比增加13.16%。受生猪供应充足影响，猪肉价格下降空间持续增加。短时间猪肉批发价格持续下降，但降幅较前期将有所收窄。
鸡蛋价格基本稳定。由于目前蛋鸡养殖亏损，养殖场惜售心理增加，鸡蛋出场价格恢复性上涨。受其带动，鸡蛋批发价格随之上涨，据了解，本市鸡蛋周平均批发价每公斤4.76元，周环比上涨2.21%，同比下降23.79%。但由于鸡蛋库存仍然较多，预计本周鸡蛋批发价格持续上涨动力不足，仍将以稳为主。
蔬菜价格小幅下降。随着天气转暖，蔬菜生长速度加快，供应本市蔬菜产地继续由南向北转换。山东、河北周边省区大棚菜上市量逐渐增加，对本市供应充足，批发价格呈持续下行态势。其中：黄瓜、西红柿、圆茄、油麦菜及菠菜等叶类及茄果类蔬菜价格降幅明显，较前期降幅均在10%以上。预计本周蔬菜供应量持续充足，批发价格小幅下降。
