北京水屯市场：受气温回升的影响 菜价持续走低
发布: 2017-02-28 | 作者: 佚名 | 来源: 转载
据市场信息中心监测数据，蔬菜周加权平均价为3.58元/公斤，与前一周相比下降3.5%，同比下降20.44%；周成交645.56万公斤，成交持续增加。
与前一周相比，在市场监测的70余个品种中，6种蔬菜价格上涨，32种蔬菜价格下跌，其余蔬菜价格运行稳定。其中，上涨幅度较大的三种蔬菜分别为西葫芦、芋头、菜花，目前价格每公斤1.9元、5.4元、1.69元，涨幅分别为18.75%、12.5%、5.62%；下降幅度较大的三种蔬菜为大白菜、白萝卜、菠菜，目前价格每公斤1.07元、1.33元、3.37元，降幅为15.07%、11.33%、11.31%。
市场来源监测系统监测数据：当前市场上流通的蔬菜主要产自山东、河北、海南、湖北、福建、上海、浙江、云南及北京郊区等地。
监测数据显示，近日北方气温回升明显，蔬菜供应持续增多，价格走低明显。主要原因：一是气温回升，蔬菜量增价跌。近日北方气温回升明显，日照充足，蔬菜生产加快，上市量增加，价格回落；二、叶类蔬菜止涨下降，前期上涨的个别叶类蔬菜上市量增加，价格出现回落，市场监测数据，叶类蔬菜整体上市量增加15%，价格回落13%；三是部分蔬菜重叠上市，拉低整体蔬菜价格。当前市场上新白菜和大葱已经开始上市，影响了冬储菜的价格，拉低整体蔬菜价格。
就目前情况来看，蔬菜供应充足的局面已经形成，后势蔬菜价格受季节性因素影响仍将持续走低。
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