春节前买一斤五花肉要花13元，如今只需8.5元。记者近日采访发现，猪肉价格近3个月来一直“跌跌不休”，很多猪肉已经跌进8元区。老百姓吃上便宜猪肉是好事，但养殖户正面临养猪赔钱的巨大压力。据分析，猪肉价格下月或将触底反弹。

　　19日，在济泺路一农贸市场内，每斤猪肉平均售价降至8-12元之间。 记者王锋 摄

　　济南市物价局

　　暂无救市政策，生猪保险尚未落地

　　“生猪价格波动属于正常市场经济现象，我们无法提供专项补贴。”面对养殖户们提出的补贴要求，市物价局成本监审处相关负责人表示，这次生猪收购价走低的确是近年来持续时间最长、跌幅最大的一次。

　　至于为何取消母猪养殖补贴，上述人士表示不清楚。一位收猪人19日向记者透露，目前相关部门正在重新调研母猪数量，考虑是否出台新的补贴标准。 记者了解到，全国多地正在开展生猪价格指数保险工作，即在保险期内生猪平均价格指数低于保险责任约定的价格指数时，视为保险事故发生，保险公司将按合同， 对投保的生猪养殖户进行赔付。

　　早在2013年5月，生猪价格指数保险已经在北京市顺义区签下全国第一单。目前相关保险公司正在济南选择试点该业务的区县，但尚无最新签单消息。 (记者苏冉)

　　记者调查：短短3个月，1斤猪肉跌了4块多

　　家住黄台南路的市民周女士日前告诉记者，她前不久在某品牌专卖店买了5斤五花肉，一共花了40多元，每斤零售价只有8.6元。她清楚地记得，今 年元旦前后的猪肉价格为每斤13元左右。短短3个月，猪肉价格就降了四五元。“上一次肉价跌破10元应该是四五年前的事了吧，不知道便宜肉还能吃多久?”

　　正如周女士所言，记者日前走访了市区几家农贸市场和冷鲜肉专卖店发现，在售的猪肉零售价基本在8.5元到9.5元之间。“春节前有过短暂的价格波动，过年后猪肉价格一直往下跌，基本上每周都能跌个七八毛钱。”一位肉店老板表示。

　　面对“反常”的低价，省市物价局日前连发生猪价格预警信息。省物价局称，受生猪供应充足、餐饮消费趋缓、居民消费结构变化等因素影响，生猪收购 价格自去年12月中旬开始出现反季节连续下降。据监测，截至今年2月中下旬，全省平均每斤生猪价格为5.9元，较去年12月12日时的7.6元下降了 1.7元。市物价局3月初也表示，2月底我市生猪出栏价格为5.80元/斤，去年同期为7.50元/斤，同比下降22.7%。3月6日，价格继续下降为 5.30元/斤。

　　养殖户：现在卖每斤赔6毛，不卖担心赔更多

　　据了解，济南市场近4成猪肉来自济阳县。18日中午，记者来到济阳县孙耿镇油坊村的生猪养殖户全玉明家中。

　　“村里除了我和另一户，其他养殖户在春节前后因为扛不住，都贱卖掉了。”全玉明边给肥猪喂料边说。他从1995年开始养猪，虽然之前也曾多次遇 到过价格波动，但像今年这样收购价如此低、持续时间如此长，他还是第一次遇到。“现在‘割肉’太心疼了，但真的撑不住了。”他介绍，目前圈里共有38头小 猪、8头母猪和21头肥猪。其中21头可出栏的肥猪，按照饲养成本等估算，如果现在出手，每斤猪肉要赔6毛钱。

　　济阳县垛石镇大官庄村的生猪养殖户刘金生告诉记者，他春节前因为不堪忍受持续低价，已经卖了20多头肥猪，“赔了不少”。如今剩下20多头，他 不舍得卖了。“但不卖可能要多赔钱。”全玉明给记者算了一笔账：生猪在仔猪和中猪阶段长得很快，基本上是吃1斤料长1斤肉，长到200斤左右成为可出栏的 肥猪时，每天要吃3斤饲料才能长1斤肉，而1斤全价配合饲料价格约为1.8元。算下来收购价要达到每斤5.4元才能勉强保本。这还不算防疫费等。

　刘金生说，以前他们每养一头母猪每年都会得到100元补贴。但不知什么原因，这项补贴今年取消了。刘金生表示，如果拿不到相应补贴，价格波动又这么厉害，他可能会放弃养猪。

　　未来走势：存栏已经不多，下月或将触底反弹

　　采访中，全玉明和刘金生告诉记者，以往一看到生猪价格下跌，养殖户就着急卖，但没几天价格又涨起来了。为避免类似情况发生在自己身上，他们这几天拒绝了多个收猪人，准备再赌上1个月，看看能否有机会“翻身”。如果到时候价格还提不起来，那只能出手了。

　　“目前生猪收购价格已到谷底，不可能继续下跌。”济南市物价局成本监审处相关负责人介绍，他们日前专门做了生猪饲养成本和价格走势调查，根据目 前掌握的数据和综合情况分析，生猪市场面临供少于求的趋势。在此情况下，价格触底反弹也是可以预料的，养殖户们待售观望是可行的。

　　“下个月肯定要涨价，估计至少每斤涨1元。”济阳一位常年从事收猪业务的人士19日告诉记者，由于前期恐慌性抛售严重，目前济南存栏的猪已经不多，很多小品种猪已经收不到了，估计涨价风潮马上就要到来。