据2013年7月28日对全国337个地级以上城市白条肉批发价监测显示：本周白条肉批发平均价19.25元/公斤，与上周18.79元/公斤相比价格上涨2.45%。

7月28日白条肉批发全国平均价为19.25元/公斤。最高为安徽省安庆市25.00元/公斤，与上周最高为安徽省安庆市24.40元/公斤相比价格上涨0.60元/公斤。最低为广西北海17.00元/公斤，与上周最低广西北海15.60元/公斤相比价格上涨1.40元/公斤。最高和最低本周相差8.00元/公斤，与上周最高和最低相差8.80元/公斤比较价格下降0.80元/公斤。

综合比较可以看出，全国白条肉批发价格与上周相比价格上涨2.45%，全国的价差下降0.80元/公斤。
附：

辽宁市场：“十天前生猪收购价就开始上涨，从每斤7.5元一路攀爬到五六天前的8元一斤。”普湾新区炮台养猪户老刁说，虽然昨天每斤7.8元的收购价比此前略低，但也不错了，养猪又开始赚钱了。据悉，目前大连市生猪收购价格高于丹东等周边城市以及山东、北京等地，近日外地收猪户在我市农村地区近乎“绝迹”，前来收购的基本都是本地的中间商，所收的生猪也都在本地消化，现在不少中间商的收购状态是“抢收”，从目前生猪收购情况来看，市面上的猪肉供小于求。

江西市场：九江市本周猪肉价格浮动不大，稳中略有下降。禽类价格扭转局面，呈现小幅上涨，而鸡蛋价格较上周有所下跌。据统计，猪肉零售价格综合指数为26.31，周环比下跌1.46%，其中精瘦肉均价31.26元/公斤，较上周下跌0.54%；五花肉均价21.36元/公斤，较上周下跌2.78%。而本周禽类价格扭转下跌行情，小幅上涨3.83%，白条鸡零售均价为20.89元/公斤，较上周上涨3.83%；鸡蛋零售均价为15.22元/公斤，较上周下跌了2.93%。

广西市场：据广西水产畜牧兽医局对全区20个集贸市场畜禽产品价格定点监测数据显示,自5月份第5周(采集日为5月29日)广西活猪、仔猪、猪肉价格止跌上涨以来,已连续7周呈上涨态势。7月份第3周(采集日为7月17日)全区二元杂、三元杂活猪平均价格分别为13.09元/公斤、14.09元/公斤,比上周分别上涨2.1%和1.7%;全区二元杂、三元杂仔猪平均价格16.48元/公斤、29.87元/公斤,比上周上涨2%和2.2%;全区猪肉平均价格21.51元/公斤,比上周上涨0.2%;后备母猪平均价格1533.95元/头,比上周上涨0.1%。

四川市场：7月第4周，我省监测点出栏肉猪均价14.51元/公斤，猪肉零售均价23.30元/公斤，二杂肥猪最低11.50元/公斤（通江县），平均达14.07元/公斤；纯外三元以上肥猪最高18.20元/公斤（广汉市），监测点瘦肉型育肥猪均价15.12元/公斤。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差8.79元/公斤，环比下降1.12%，同比各升9.60%。四川今年夏季强降雨天气超往年，导致畜禽圈舍高温高湿严重。生猪价格筑底基本到位，后期涨跌主要观察出栏量变化。各地养殖场户务必要加强圈舍消毒除湿、通风管理，避免疫病发生，调整好猪群结构，切勿压栏。

注：据统计数据显示，本周全国生猪价格出现普遍上涨，全国均价较7月初上涨3.47%，与去年同期相比上涨5.15%，猪粮比价跃至6.06:1。猪市行情逐步好转使得局部地区压栏待涨心理严重，同时高温天气致使省外生猪调运产生困难，加重部分省市适重猪源紧缺状况，预计猪价短期仍将高位震荡，但受消费持续下降及猪肉供应量充足的制约，持续上涨空间有限。提醒广大养殖户把握时机适时出栏，获得最大养殖利润。此外，近期多地反映有零星猪病扰市，高温湿热环境下疫情风险逐步加大，建议做好防控措施。