监测显示：本周全国猪肉价格环比持平
发布: 2013-05-14 | 作者: 佚名 | 来源: 网络
据2013年5月12日对全国337个地级以上城市白条肉批发价监测显示：本周白条肉批发平均价16.52元/公斤，与上周16.53元/公斤相比价格持平。
5月10日白条肉批发全国平均价为16.52元/公斤。最高为西藏拉萨22.00元/公斤，与上周最高为西藏拉萨22.00元/公斤相比价格不变。最低为黑龙江鹤岗市14.80元/公斤，与上周最低黑龙江鹤岗市14.80元/公斤相比价格不变。最高和最低本周相差7.20元/公斤，与上周最高和最低相差7.20元/公斤比较价格不变。
综合比较可以看出，全国白条肉批发价格与上周相比价格持平，全国的价差不变。
附：
安徽市场：从省物价局获悉，据对全省16个市生猪出场价格监测分析，我省生猪价格保持稳定。监测显示，5月8日，全省生猪平均出场价格每50公斤为619元，与上周价格持平；玉米市场批发价格每50公斤为120元，与上周价格持平；猪粮比价为5.16∶1，与上周持平，仍处于价格中度下跌的黄色区域(5.5∶1～5∶1)。
贵州市场：省农委近日发布的监测数据显示，我省16家规模养殖场的平均猪粮比为4.48:1，生猪价格处于重度下跌“红色区域”。另据了解，4月份，我省仔猪均价为22.2元每公斤，同比下降15.4%，环比下降4.3%。活猪均价为15.5元每公斤，同比下降8.2%，环比下降8.3%，其中，云岩区活猪价格最高，为18.8元每公斤；猪肉均价为24.7元每公斤，同比下降8.6%，环比下降6.4%。
·海南市场：今年持续下跌的生猪价已连续9周处在黄色价格预警区域，5月8日，海南生猪(三元)出栏价每公斤为13.03元，比4月10日(今年以来最低点)12.50元上涨4.24%。玉米价格平稳，使海南猪粮比价近2周回升了0.31，达到5.43:1。据了解，尽管近期猪价出现回暖迹象，但由于国内生猪市场存栏依旧较大，市场供大于求的局面短期内难于改变，持续涨价的可能性不大。进入夏季，肉类消费量将进入下降通道，加上H7N9疫情影响也正在逐步减弱，预计后期海南生猪价格反弹力度有限。
四川市场：5月第2周，我省生猪价格跌势继续小幅下降，肥猪均价下跌减缓，饲料原料及配合料均价整体下移，猪粮料比略有回升。监测点出栏肉猪12.79元/公斤，仔猪18.57元/公斤，玉米2.62元/公斤，二杂肥猪最低10.60元/公斤（通江县），外三元以上肥猪最高16.80元/公斤（夹江县）。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差8.79元/公斤，环比和同比分别下降1.79%和0.57%。
注：据统计数据显示，全国生猪价格已经连续三周维持底部平稳，并未出现大幅上涨或下跌。生猪价格持续低迷，上半年中小型养殖户已经连续亏损近3个月，每头生猪平均亏损200元，养殖户为了规避养殖风险，调整生猪补栏结构，目前局部地区已经出现淘汰母猪的现象，但总体仍处于正常淘汰范围。5月9日2013年第一批中央储备冻猪肉补库收储工作（即第二批冻猪肉收储）已经启动，本次挂牌补库收储冻猪肉数量为93700吨，预计一个月入库后会拉动猪价小幅上涨。望各地养殖场户要做好夏季圈舍管理和猪群结构调整，降低饲养及管理成本，适时出栏。
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