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昨日全国猪肉批发价格较上周五下降0.32元/公斤，比上周五下降1.5% ，比前一周均价下降3.19%，较去年同期下降6.96%。近期全国猪肉批发价格继续下行，同比去年跌幅相对扩大。
春节前生猪集中出栏，年后需求疲软，目前市场已供过于求，且存栏量仍处于高位，短期来看猪价难“翻身”，节后猪肉价格下降属正常的周期性波动。但是，家庭、学校、机关、公司、单位食堂等对猪肉的刚性需求并未减少，这是决定供需平衡的主要因素。供求再度平衡后，猪肉价格还将会逐步回升，根据往年的经验，清明节后猪肉的价格可能会缓慢回升。
