聊城市物价局监测数据显示,近期聊城市猪肉价格出现小幅下滑,牛、羊肉价格高位平稳。
据监测,现五花肉价格13.9元/斤,环比、同比基本持平。精瘦肉价格为15.9元/斤,环比下降6.47%,同比下降9.14%。猪肉价格小幅下滑的原因是近期生猪价格下降,带动猪肉价格下滑；居民对肉类消费需求多元化,鸡、鸭、鱼肉所占消费份额增加。
此外,现牛、羊肉价格分别为28元/斤和32元/斤,处于高位平稳运行状态,同比分别上涨47.37%、14.29%。由于活体牛、羊的养殖周期长,生长速度慢,养殖成本提高带动牛、羊肉价格的高位运行。预计春节前后牛、羊肉价格变动不会太大。
