陕西物价局预计生猪、猪肉还会上涨
发布: 2012-12-18 | 作者: 佚名 | 来源: 西部网
消息：从陕西省物价局了解到，本周陕西省肉禽蛋价格以涨为主，其中生猪、猪肉价格涨幅最为明显。物价局预计，后期猪肉、牛羊肉及鸡蛋价格仍呈上涨态势。
陕西省物价局价格监测分局于12月12日对全省重要商品市场价格进行了监测。检测显示，受需求增加影响，本周陕西省生猪、猪肉价格继续上涨。生猪全省平均售价每公斤15.83元，比一周前上涨了3.13%。物价局预计，后期生猪、猪肉价格仍呈上涨态势。
物价局分析，生猪价格上涨主要是因为需求增加、猪肉消费高峰期来临等因素影响。具体表现为，近期天气寒冷，居民肉类消费增加，部分地区已开始灌制香肠和腊肠，猪肉需求也进一步增加；部分经销商或肉类加工企业为元旦、春节积极备货、囤货，另外养殖户惜售心理增强，压栏现象比较普遍，导致目前生猪出栏有所减少。
部分地区受雨雪天气影响，交通运输受阻，导致猪源紧张，供应不足；人工、水电、取暖等费用为主的生产成本持续上涨，进一步推动了生猪价格春节前阶段性上涨。
