四川年前猪肉价格持续回暖
发布: 2012-12-17 | 作者: 佚名 | 来源: 华西都市报
消息：四川省猪肉市场零售均价在今年7-8月跌入谷底后，下半年来持续回暖。据四川生猪监测预警系统监测，12月第一周，四川省生猪价格回升，猪肉零售均价为24.78元/公斤，环比上涨2.02%。省商务厅相关人士预计，随着年末需求量的增加、北方新一轮大降温对猪肉供应的影响，12月肉价涨势将进一步扩大。
据商务厅相关人士介绍，近两个月来，四川省猪肉价格回暖趋势明显。11月，猪肉零售均价24.03元/公斤，环比和同比分别下跌0.70%和15.51%；12月第一周，猪肉零售均价为24.78元/公斤，同比下跌10.12%，环比上涨2.02%。尽管12月的猪肉零售均价比去年同期的27.57元/公斤下跌了近3元/公斤，但猪粮比、猪料比都冲破盈亏均衡线，环比各升2.7%和2.9%，猪粮比更是自今年4月初跌破6：1以来，首次站上均衡线。
在零售价上涨的同时，收购价和批发量也在回暖，养殖效益进一步回暖。12月初四川省生猪收购价15.56元/公斤，环比上涨0.78%；白条肉出厂均价19.94元/公斤，环比上涨0.71%。对猪肉批发企业的监测显示，鲜猪肉批发交易量为202888公斤，环比增加2.97%；批发价21.03元/公斤，环比上涨0.62%。
