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生猪市场监测报告4月份第四期

发布: 2012-05-08 |  作者: 佚名 |   来源: 中国生猪产业预警中心   

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    华夏猪网5月7日消息:本周,生猪出栏价格整体上扬,主要集中在东北地区涨幅较大;中原、华东、华南和西南区域整体稳定;整体来看,生猪惜售心态严重,出栏体重偏大;在现有存栏中体重偏大的生猪较多,规模屠宰场的收购策略大多实行压级压价,周末出栏价格转跌;白条价格整体上扬,主要集中在东北地区;冻品销售好转,价格亦有上扬趋势。后期生猪采购上可以分级别狙击生猪价格;销售以提价为主。

    两端市场运行状况

    生猪出栏价格稳中有涨,东北地区涨幅明显。本周东北价格涨幅最大,平均单斤涨幅为0.6元左右;与中原、华南地区价格基本持平在7元左右;华东和西南市场价格相对较高,稳中小幅下降,出栏价格在7.4元左右(见图1)。

    白条价格整体上扬,东北地区涨幅明显。本周东北地区白条价格涨至8.8元左右,与其他区域价差明显缩小。整体毛白价差小幅下降,在1.8-1.9元之间(见图2)。

    冻品销售好转,冻品价格上调。受渠道商补货需求增加及屠宰场囤货增加影响,冻品价格上扬。本周长沙市场上,肚膘价格上涨0.5元/斤;精膘价格上涨0.35元/斤(见图3)。

    生猪市场分析

    整体供应充足,结构性缺乏。本周生猪交易量环比下降7.1%,连续四周下降,体重稳定在228斤以上;交易量的下降主要原因是鲜销市场的低迷和屠宰场库存充足,以上两种情况决定了对活猪需求的带动不足;体重整体偏大,说明目前生猪销售仍以前期压栏生猪为主(见图4)。需要强调的是目前生猪存栏中适重生猪较少,超重生猪较多。

TAG: 生猪 报告
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