农业农村部畜牧兽医局及中国饲料工业协会今日发布《2021年7月份全国饲料生产形势》一文，相关统计数据显示2021年7月全国工业饲料总产量2556万吨，环比增长1.9%，同比增长13.1%;分类来看7月饲料产量除肉禽、反刍及少量的宠物饲料产量下降外，其他的生猪、蛋禽、水产及其他饲料产量均出现了不同程度的上涨。具体详情如下表显示：

　　从上表显示的相关统计数据来看，肉禽饲料产量793万吨，环比下降1.8%，同比下降2.2%，主要是7月肉禽存栏量偏低，猪肉价格下降后替代优势减弱，加上处于一年中较热的时节肉禽歇伏及高温高湿天气不便于饲料的保存等原因对饲料的需求量下降，不过进入8月后肉禽补栏积极性增加，特别是后期的9月20日为一年一度的中秋佳节，加上后期的国庆以及秋季农忙旺季等的需求对禽肉的需求数量将会增加。不过令人诧异的是蛋禽饲料产量258万吨，环比增长0.7%，同比下降9.5%，产量虽然远不如肉禽饲料，但同为歇伏期的蛋禽饲料同比却出现了增长，主要原因除了蛋价上涨预期使得养殖利润较好吸引养殖户补栏外，养殖户淘汰老鸡的意愿下降，这就说明偏低的蛋鸡存栏量仍在继续恢复。水产料产量322万吨，环比增长16.0%，同比增长15.3%，产量增加明显除了现阶段正值水产旺季外，目前较高的水产养殖利润也刺激养殖户的积极性。生猪饲料产量1045万吨，环比增长1.9%，同比增长41.6%，增幅明显除了生猪存栏在复苏外，说明随着近期的猪价跌势放缓，加之仔猪价格降幅较最高点已将达63%，较春节后高点下降幅度达56%，养殖户补栏意愿开始增加，特别是个别地区的小猪价格已经降至200多元/头，如果按照现阶段最低较低的生猪预混料饲喂成本测算，大概一头外三元仔猪的饲料成本最低需要825元能长至110公斤，按补栏后大约5个月后出栏时间来看的话，近年现阶段补栏的外三元仔猪出栏时价格较低的约为13元/公斤，如此看来的话较现在出栏的生猪养殖风险大大降低，不计算人工水电等成本的话亏损的概率比较小。

　　不过虽然说现阶段较低的仔猪成本确实会使得养殖出栏时的风险大大降低，但是相关数据显示目前的仔猪存栏已经恢复到了非洲猪瘟发生前的水平，加上农业农村部等相关部门已经出台了稳定生猪产能的相关措施和办法，现阶段较高的饲料成本及猪场生物安全的防疫成本还是不容忽视，毕竟一到下半年气温下降后市场对牛猪不再挑剔，不少养殖户为了降低前期较高的仔猪补栏成本会增加生猪的出栏重量，如此下去市场上供应的猪肉将会增加。并且就算养殖户不再补栏较多数量的仔猪，这些仔猪也会被养殖场喂养之后提供市场，到时在没有较大的疫情等的灾害情况下只会由于仔猪密度较大长势有所放缓并增加管理成本，也不会造成较为明显的市场缺口。并且养殖户还有问题需要考虑的是除了现阶段生猪价格已经不算特别低，是因为较高的饲料成本叠加前期的仔猪成本才使得养殖生猪亏损严重，后期随着生猪存栏的增加，对于一些偏僻的猪场很可能会出现一些生猪不能及时出栏、或者生猪品种不及别人等原因从而造成了风险。有补栏仔猪意愿的养殖户还是需要根据自身的相关情况选择是否补栏，毕竟养猪是一个投资，入市还是需要谨慎考虑。