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猪肉价格同比下降14.9% 2021年中国猪肉价格走势分析

发布: 2021-03-12 |  作者: 佚名 |   来源: 中商情报网

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  2020年1月底以来,猪肉价格再次进入下行通道,2021年2月全国猪肉价格环比下降3.1%,同比下降14.9%,全国猪肉批发价格连续8周下降。2021年猪肉价格还会继续下降吗?

  猪肉价格下降

  由于猪肉市场供应逐月改善,供应量明显增加,猪肉价格有所下降。据国家统计局数据,2021年2月全国猪肉价格环比下降3.1%,跌幅较上月扩大8.7个百分点。受去年同期基数较高影响,猪肉价格同比下降14.9%,跌幅较上月扩大11.0个百分点。据悉,猪肉价格同比已经连续5个月下跌。

 

  据农业农村部监测,2021年第10周,全国猪肉批发价格每公斤38.37元,连续8周下降。截至3月9日14:00时,全国农产品批发市场猪肉平均价格为38.11元/公斤,较上一天下降1.4%。

 

  生猪产能加快恢复

  2020年以来各地落实生猪稳产保供政策措施,全国生猪产能加快恢复,农业农村部部长唐仁健称,2020年年底生猪存栏恢复到正常年景92%以上。据国家统计局数据,2020年全国猪肉产量4113万吨,下降3.3%;生猪存栏40650万头,比上年末增长31.0%;生猪出栏52704万头,比上年下降3.2%。


 

  2021年猪肉价格走势分析

  农业农村部部长唐仁健表示,随着新增的生猪产能陆续兑现为猪肉产量,猪肉市场供应最紧张的时期已经过去,后期供需关系将会越来越宽松。2021年6月份前后,生猪存栏可以恢复到2017年正常年景的水平。下半年,生猪出栏和猪肉供应将逐步恢复到正常年景水平。

  长期来看,市场供应供求总体势头是好的,考虑到猪肉价格会受到猪病、政策、非洲猪瘟的防控水平等很多不确定因素的影响,预计今年猪肉价格总体将呈震荡下行态势。

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