3月，鸡蛋、生猪价格延续2月走势，鸡蛋价格继续下降，生猪价格则延续上涨，在鸡蛋和生猪价格“冰火两重天”之际，玉米定向拍卖又来了，这对市场是利是弊呢?

　　3月2日，鸡蛋价格“凉”了，低价跌破3.3元

　　当前蛋鸡养殖量依然处于高位，叠加春节期间养殖户囤积的鸡蛋暂时还未消化完毕，市场鸡蛋供应充足，产区当地鸡蛋走货缓慢，贸易商收货不积极，价格下跌明显。其中辽宁下跌0.07-0.1元，河北再得0.07-0.13元，河南下跌0.05-0.07元，山东下跌0.06-0.1元，江苏下跌0.1元，安徽下跌0.1元，湖北下跌0.05元。其中最低价馆陶的粉蛋已经跌破3.3，达到了3.29元。

　　销区方面，各地到货偏多，但走货较慢，鸡蛋积压严重，价格同样明显下跌，北京下跌0.07-0.09元，广东下跌0.07-0.1元。

　　现阶段，鸡蛋供应充足，没有新的需求增长点的情况下需求偏弱的局面难以改变，鸡蛋贸易商采购积极性大大降低，鸡蛋价格会持续下跌。不过随着鸡蛋价格的下跌，饲料价格的上涨，蛋鸡养殖进入亏损状态，一些地区老鸡淘汰呈增多倾向，后期存在产能下降的空间，再加上高价成本对鸡蛋价格的支撑，蛋价的下跌空间有限。

　　猪价“热”了，大涨“涨满格”

　　猪价在持续下跌了一个多月的时间后，最近几天凉到骨子里的猪价又热了起来，全国猪价大涨“涨满格”，华东区价格13.5-15.8元，产区销区价格差依然很大;华中区13.8-15.6元，华南区15.4-16.5元，华北区13.9-14.6元，东北区13.5-14.8元，西北区13.3-14.5元，西南区14.3-16.1元。全国均价上涨0.23元，均价为14.32元/斤。

　　春节假期后的几天时间，屠企刚从假期中回来，开工率仅13.8%，相比节前明显下降，随着正月十五的过去，屠企开工率逐渐趋于稳定，生猪需求量增加，有助于猪价的上涨。另外，随着疾病的稳定和猪价的大幅下降，抛售和集中出栏现象明显好转，猪价迎来短期上涨。

　　长期来看，各地传染病导致母猪存栏量下降，市场又反馈仔猪成活率增加，近期仔猪供应减少，仔猪价格大涨，外购仔猪的育肥成本暴涨至3400元/头，这将分别影响下半年和年底的生猪供应，虽然2021年产能会恢复，但恢复速度难以达到预期，也就是说2021年生猪供应仍将低位运行，对猪价形成支撑，难以出现大家所担心的跌破成本价。

　　玉米定向拍卖又来了，是利是弊?

　　同鸡蛋、生猪价格唱“独角戏”不同的是，玉米市场国家调控再度升级，3月4日临储玉米定向投放再度启动，这次针对的是黑龙江地区，其对玉米价格是利是弊?

　　表面看起来，临储玉米定向投放进入市场，会对玉米市场的供应量产生影响，供需关系发生转变后，玉米价格将会下降，但不容忽视的一点是临储拍卖量太少了，相比于当前的玉米需求和玉米库存来看基本没有什么影响。这就像是国家投放储备肉是一样的，改变猪价的不是储备肉，而是用储备肉刺激养猪户卖猪，这次临储玉米定向拍卖，更多的是用临储玉米刺激农户和贸易商卖粮，同时也是向市场释放一个信号，当前的玉米价格已经引起了相关部门的重视，后续极有可能利用临储玉米继续做文章。

　　临储玉米投放算是3月玉米价格的一个利空因素，另外，温度升高手里仍有余粮的农民会选择卖粮准备春耕;温度升高后玉米储存难度升高，储存条件较差的小贸易商卖粮积极性也会提高;饲料企业小麦替代率保持高位都是玉米价格的利空因素。

　　短期来看，玉米临储拍卖将会对玉米价格造成抑制，但玉米不同于生猪的是在新一季玉米上市前市场持有量只会越来越少，这种抑制反而会提前透支后续的玉米供应，所以长期玉米价格依然将保持高位，即使因为临储定向拍卖玉米价格走低了后续也会涨回来。