四川省畜牧食品局5月27日发布的数据显示，5月第4周，该省生猪价格全面上涨。
据四川生猪监测预警系统监测，本周，育肥猪均价环比涨1.33%，同比上涨70.58%（涨6.31元/公斤）；猪肉环比涨1.40%，同比上涨48.75%（涨7.82元/公斤）。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为8.6元/公斤，环比略升1.42%（涨0.12元/公斤），同比上升21.13%（涨1.5元/公斤）。
四川畜牧局分析认为，5月的第4周，四川省生猪均价连跌6周后全面强力回升至“五一”节前后水平。回升与全国性猪肉上涨、成本增高以及存栏不足有关，预计后期猪价将继续高位运行。
