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猪肉价格随猪价走跌但仍较高 居民对肉禽消费热情依旧

发布: 2019-11-15 |  作者: 芳芳 |   来源: 中国饲料行业信息网

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  近日受生猪价格大幅走跌影响,蛋禽、肉禽价格均出现震荡行情。不过虽猪肉价格随猪价走跌,但价格仍较高,居民肉类消费仍偏向于家禽产品,因此近日除鸡蛋价格继续小幅走跌外,淘汰蛋毛鸡及肉毛禽价格均出现反弹迹象。

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  生猪方面:目前生猪及猪肉供应紧缺局面持续,但养殖户提前出栏+政策干预+屠宰企业压价,本周生猪价格持续大幅走跌。受生猪价格明显下跌影响,猪肉价格也随之回调,不过目前猪肉价格仍较高,猪肉消费清淡依旧,需求面对生猪价格行情基本上无明显提振作用,截止周五生猪价格已经跌破35元/公斤。

  预计近期生猪价格将继续经历调整,不过生猪及猪肉供应紧缺矛盾短期难缓和,后期猪价依旧看涨,近期猪价的大幅度快速下跌只会增加市场动荡风险。

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  蛋禽方面:北方地区蛋禽产蛋旺季基本结束,南方大部分地区也进入尾声阶段,鸡蛋供应能力下降,不过受近期生猪价格大幅走跌影响,鸡蛋价格持续走跌为主,贸易商拿货也较为谨慎,目前仅少部分地区蛋价仍保持在5元/斤以上。淘汰蛋鸡方面,受鸡蛋价格走跌影响,养殖户淘汰量较前期略有增加,但因看好后市,整体淘汰量仍偏低,加之居民对肉禽产品消费热情依旧,淘汰蛋毛鸡价格在大幅走跌后逐渐企稳并小幅反弹。

  随气温的进一步下降,鸡蛋产量将逐步减少,供应量下滑,加之后期生猪价格仍看好,我们预计近期鸡蛋价格将继续适度回调整理,但下旬后价格再度适度回涨的几率将逐步提高。

  肉禽方面:今年受生猪价格涨至历史高位影响,居民消费向其他肉类产品转移,其中肉禽受益较大,基本上都保持高盈利状态。虽近期生猪价格大幅度走跌,但猪肉价格仍高,居民对肉禽产品的消费热情依旧,部分肉禽产品价格在上周随生猪价格下调后开始逐步企稳迹象,局部小幅反弹。肉禽苗方面,目前肉禽苗需求量依旧较好,养殖户补栏热情仍高,不过近期肉禽产品价格震荡,禽苗价格也随之震荡调整。

  我们认为后期生猪价格总体上涨的大趋势不改,高价猪肉对居民消费热情的影响越发突出,仍利好肉禽产品消费,不过猪价阶段性触顶波动的频率也将明显提高,这将导致肉禽产品价格上涨出现间歇性中断而滞涨或直接回调的频率增加。以及下旬后肉禽产品再度持稳回涨的几率将逐步提高。

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