中国大部分地区继续维持高温时段，受大中院校陆续进入开学季的影响，全国畜禽集中消费略有增长。猪肉价格的快速上涨对周边关联产品价格产生了较为明显的推动作用。

　　生猪方面：生猪及猪肉供应不足情况较为突出，猪价继续明显上涨，猪肉价格也涨至历史高位。目前市场需求仍处于高温时段的消费淡季，加之价格上涨明显，居民消费向其他替代产品转移，但对猪价上涨行情基本无太大限制作用。大部分地区猪肉价格涨至26元/斤以上，30元地区也不在少数，消费者直呼吃不起，商务部发言人在例行发布会上表示，当前，国内猪肉市场供应总体是有保障的，商务部将密切跟踪市场动态，会同相关部门适时投放中央储备冻猪肉和牛羊肉，增加肉类市场的供应，并继续鼓励扩大猪肉进口。仔猪方面，受生猪价格上涨及猪瘟疫情有所缓和影响，北方地区养殖户补栏意愿恢复略显明显，仔猪需求较前期继续增长，价格持续上涨态势。

　　随各地大中院校开学，猪肉集中消费恢复及中秋节前准备工作开启，加之9月中旬后北方地区气温将开始逐步转凉，秋冬季畜禽消费将逐渐恢复，节日利好等提振增加，猪价进一步上涨的几率更高。

　　蛋禽方面：秋季逐步到来，北方局部气温开始逐步转凉，但目前蛋禽产蛋率仍未得到明显改善，鸡蛋供应略显偏紧局面改善并不是特别理想。最近学院开学季，集中采购高峰对蛋价有所提振，但月饼加工企业需求减少，贸易商备货谨慎心理仍存，观望心理重现，鸡蛋价格出现持续回调现象。淘汰蛋毛鸡方面，新产蛋鸡产能的不断提高，蛋禽主产区养殖户淘汰老鸡换羽工作的逐渐开启，局部市场出现集中淘汰现象，但受肉禽价格上涨支撑，淘汰蛋毛鸡价格仍以偏强上涨为主。

　　毛猪及猪肉价格持续明显上涨对鸡蛋价格形成一定支撑，但随月饼加工企业需求量下降及后期天气逐渐转凉，蛋鸡将步入秋季产蛋旺季，鸡蛋供应将逐渐增加，9月中旬后价格回调的几率将明显增加;淘汰蛋毛鸡价格依旧不稳定，但后期看涨几率更高。

　　肉禽方面：目前肉禽产品供应偏紧张的局面并未改变。猪肉价格的持续大幅上涨，推动关联产品价格，家禽替代作用尤为明显，加之学校陆续开学，集中采购逐渐恢复，总体上白羽肉毛鸡及肉毛鸭价格持续上涨态势不改。肉禽苗方面，受生猪价格上涨推动肉禽产品价格，养殖户补栏积极性高涨，肉禽苗价格持续大幅上涨。

　　短期内市场生猪供应紧缺的局面难以改变，猪肉价格也将继续上涨态势，继续支撑肉禽产品价格上涨，肉禽产品触顶回调的风险也随之减弱;肉禽苗方面，预计近期肉鸡苗鸡及肉鸭苗价格将继续以涨为主，但9月下旬后价格回调几率增加。