目前距离春节假期仅剩10天时间，屠宰企业备货已经逐渐接近尾声，猪肉消费呈现下降趋势，养殖户拥挤性甩卖依旧突出，猪价持续下跌。

　　1月份猪价走势分析

　　备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

　　1-23日全国出栏大猪加权均价为12.18元/公斤，最高为1月1日的12.86元/公斤，最低为1月23日的11.08元/公斤，下跌1.79元/公斤。1-23日四川省出栏大猪加权均价为18.74元/公斤，最高为1月8日的20.21元/公斤，最低为1月23日的15.50元/公斤，下跌4.71元/公斤。

　　整体上，1月1-23日猪价以震荡偏弱走势为主，1-12日跌幅相对较小，12日后跌幅加大。在之前的文章中我们一直有提到，受非洲猪瘟疫情影响，疫区养殖户卖猪困难，导致9-10月份生猪大面积积压，出栏延后，18年12月-1月出栏大猪数量都将超过5000万头，并明显高于正常年份同期水平，猪价不存在明显甚至大幅上涨的基础，目前来看猪价走势与我们的预测基本一致。

　　1月份是春节前消费高峰期，同时也是历年来的集中出栏阶段，为保证春节期间猪肉供应，部分省份大猪禁限运政策有所放宽，养殖户出栏积极性较高。非瘟疫情呈现边爆发边解封的态势，整体上疫情蔓延脚步放缓，解封地区增多。值得一提的是，1日-23日期间发生的5起疫情中有两起均为存栏万头以上的规模养殖场，黑龙江省绥化市明水县养殖场生猪存栏73000头，江苏省泗阳县两养殖场存栏68969头，且该两场存瞒报非瘟疫情行为，农业农村部通报不予补偿，这无疑对规模养殖场及养殖企业造成了巨大压力。为避免不必要的损失，加之不看好节后行情，中旬开始养殖场出栏速度加快，部分养殖企业出现抛售行为，中小散户恐慌加剧，甩卖现象突出，生猪市场供大于求，猪价跌幅加大。

　　受生猪禁限运政策放宽及冷链运输环节的继续改善，销区供应紧张的局面得到适度缓解，外地生猪及猪肉产品的调入冲击本地猪价，中旬开始销区猪价出现明显走跌的现象。其中浙江、广东及西南地区跌幅明显，西南地区腊肉制作基本结束，市场需求呈现下降的趋势，企业节前备货也未能对市场行情产生太大支撑，猪价每天几毛几毛的掉，四川省猪价半个月时间掉了接近5元/公斤，不过西南地区猪价仍是全国最高片区。北方地区因猪价跌至超低位，下旬前虽跟随大势走跌，但整体跌幅不大。随调运好转，生猪外调增加，加之杀年猪行情提振，下旬开始北方猪价逐渐止跌，东北地区出现明显反弹迹象。

　　农业部公布18年12月份生猪定点屠宰企业屠宰量2288.35万头

　　备注：数据来源于农业农村部

　　昨日，农业农村部公布18年12月份生猪定点屠宰企业屠宰量为2288.35万头，同比17年下降1.56%。但18年全年生猪屠宰量达24251.78万头，较17年的22183.84万头增加2067.94万头，增幅达9.32%。

　　后期猪价走势预测

　　我们认为春节前生猪行情上涨希望基本破灭，市场缺乏上涨基础，偏弱倾向更明显，但节前依旧不排除部分省份猪价有望适度小幅上涨可能，务工人员大量返乡也将引起部分大城市猪价出现波动。节后的5月份前生猪供应依旧充足，要实现上涨的几率明显偏低，2019年猪价上涨的主要时段集中在下半年—6月中旬前后是主要转折点，7月份将进一步夯实基础，国庆前将迎来一波明显上涨，年末将进一步拉高，这个预判暂不改变。