中国养殖市场继续处于养殖淡季，肉类需求继续呈季节性缓慢增长。生猪市场猪瘟疫情持续蔓延，但市场需求有所增加，猪价稳中略偏强运行;蛋禽方面，目前蛋鸡进入生产旺季的最后阶段，鸡蛋上市量增幅放缓，鸡蛋价格逐渐止跌转涨;肉毛鸡方面，受鸡肉产品销售速度放缓影响，肉毛鸡价格持续明显回落。

　　生猪方面：近日生猪价格以震荡略偏强为主。南方地区腊肉制作零星开启，市场需求增加，肉类价格看涨，生猪价格以稳中略偏强为主，北方地区生猪销售仍困难，但价格较低，市场看涨情绪浓，猪价波动幅度不大，以震荡略偏弱为主，不过近期北方地区疫情再度活跃，或继续压制生猪价格。截止5日，全国共21省份发生82起家猪疫情、2起野猪疫情，共8省1直辖市37个疫区按规定解除封锁，其中辽宁非洲猪瘟疫区全部解封。据农业农村部公布数据显示，截止12月3日我国已扑杀生猪63.1万头。

　　预计12月中旬前后猪价季节性上涨将逐渐开启，但受大猪积压影响，猪价涨幅受到限制的预测不改。对于19年慧通数据研究部认为，由于“非瘟”导致的种猪及商品仔猪禁限运，对应2019年3月及7月份作为时间起点，种猪及仔猪输入地区商品大猪将因为供应略显不足而存在上涨机会，但种猪及商品仔猪输出地区则因为积压而供应过剩。供应不足地区能否将供应过剩地区猪价带动起来，关键看冷链运输能否跟上，因为这个时段全国总体不缺猪，仅仅是地区间供应不平衡而已。2019年11-12月期间作为起点，受全国范围的种猪去产能影响，商品大猪供应将出现实质性供应不足，猪价上涨几率更大。去产能启动只能说明生猪供应不足存在上涨动力涨的概率更高而已，关键点需要看非瘟派生出来的流通环节政策能否配合。

　　蛋禽方面：蛋鸡产蛋高峰期进入后期阶段，鸡蛋上市量增幅逐渐收窄，加之销区走货好转，近日鸡蛋价格止跌转涨。不过目前产区库存仍有积压，蛋商观望情绪仍浓，采购较为谨慎，鸡蛋价格上涨幅度不大。淘汰蛋鸡方面，受肉毛鸡价格明显下跌影响，周一之前淘汰蛋毛鸡价格已小幅下跌为主，但近日鸡蛋价格止跌，养殖户淘汰老鸡心理减弱，加之可淘汰老鸡数量有限，淘汰蛋鸡价格逐渐止跌转稳。

　　我们认为，受暖冬天气影响，蛋鸡生产旺季时间适度被拉长，目前鸡蛋供应依旧充足。虽我们预计12月中旬前后鸡蛋价格冬季季节性上涨将逐渐开启，但短期内需求仍待提振，近期以稳中小幅看涨为主。淘汰蛋鸡方面，受鸡蛋价格止跌及市场需求增加影响，淘汰蛋鸡短期难有太大波动，预计持续高位运行为主。

　　肉禽方面：近日受毛鸡价格高位抑制鸡肉走货影响，鸡肉销售速度放缓，肉毛鸡价格出现暴跌行情并逼近养殖成本线。不过肉毛鸡供应整体仍略偏紧，加之市场需求持续缓慢增长，今日鸡肉产品再度明显上涨，经销商进货增加，屠宰企业提高肉毛鸡收购价格，肉毛鸡价格再度明显上涨。鸡苗方面，受肉毛鸡价格跌回成本线影响，肉鸡苗价格大幅回落，不过目前鸡苗产量仍低，孵化场挺价意愿强，苗价仍处高位。

　　我们认为，当前肉禽市场总体上供应不足的情况有所缓解，预计12月中上旬肉禽产品价格总体上依旧以涨为主，但涨幅将继续收缩。12月下旬到1月中旬前，是肉禽养殖市场新一轮集中补栏的时间段，肉禽产品价格将因集中出栏而出现回调的可能性较大。12月份肉鸡苗价格走跌的几率很高，因为补栏需求下降。