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生猪市场疫情持续恶化 蛋价上涨提前启动特征愈发明显 肉禽价格持续高位

发布: 2018-11-09 |  作者: 芳芳 |   来源: 中国饲料行业信息网

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  气温进一步下降,畜禽生长速度进一步放缓,市场肉类需求缓慢增长。生猪市场非洲猪瘟持续蔓延,猪价稳中震荡调整;蛋禽产品价格小幅回落,肉禽产品价格则持续震荡偏强。

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备注:数据来源于中国饲料行业信息网慧通数据研究部

  生猪方面:非洲猪瘟继续在南方地区蔓延,北方地区疫情相对南方稳定。本周湖南湘西保靖县、娄底市涟源市,吉林龙井市各排查出1起非洲猪瘟疫情,湖北省罗田县、江西省万年县、福建省莆田市城厢区分别排查出省内首例非洲猪瘟疫情,截止目前全国共发生63起猪瘟疫情,共涉及17个省市。吉林省松原市非洲猪瘟疫区解除封锁,但新发疫情导致区内生猪流通难以好转。随气温进一步下降,北方地区肉类消费有所好转,价格逐渐趋稳并伴有小幅上涨,南方地区需求增长仍较缓慢,加之以猪肉冷链形式的猪肉供应流动性有所提高,猪肉供应紧张情况有所缓解,南方地区猪价小幅回落,不过与北方地区价差仍较明显。

  我们预计11月居民猪肉消费将环比继续增长,间接消费环比增长,消费总量环比继续增长,屠宰企业屠宰量继续增长。行情方面,预计11月上旬猪价总体维持稳定略偏弱。下旬开始,猪价存在季节性上涨的机会。但由于9月及10月份适重大猪出栏存在积压,目前超大猪存栏数量依旧偏多,在出栏时间上需要顺序后推进行消化,因此11月份猪价环比10月份持稳的可能性更大,全国日度均价小幅震荡涨跌,月度均价环比基本持平、小幅小跌几率更高。

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备注:数据来源于中国饲料行业信息网慧通数据研究部

  蛋禽方面:目前全国大部分地区蛋鸡继续处于秋季生产旺季阶段,鸡蛋产量继续增长,经产蛋鸡存栏偏低导致产蛋量增长缓慢的情况也有所缓解,加之目前鸡蛋市场终端走货情况较一般,蛋商采购部积极,蛋价小幅回落,与我们之前所提到的“预计短期内鸡蛋价格或将因供应量增加而出现阶段性偏弱调整,我们倾向于11月中旬前鸡蛋价格有回调整理机会”的预测一致。淘汰蛋鸡方面,受近日鸡蛋价格偏弱调整影响,淘汰蛋鸡涨幅放缓,但肉禽价格持续高位,加之可淘汰老鸡适量有限,淘汰蛋鸡价格以稳中高位震荡为主。

  预计11月份中国蛋禽补栏将环比继续增长,淘汰量环比继续小幅增长,月末存栏环比继续小幅增长,鸡蛋及鸭蛋产量环比继续增长;鸡蛋行情方面,今年经常蛋鸡存栏数量偏低,鸡蛋价格在生产旺季虽然有所增长(相比夏季生产淡季),但依旧略显偏紧。所以鸡蛋价格不稳定,与往年的旺季阶段鸡蛋价格偏弱不同。预计11月份鸡蛋月度均价环比10月上涨的可能性更大,目前鸡蛋价格初冬上涨的时间提前启动的特征已经越发明显。

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备注:数据来源于中国饲料行业信息网慧通数据研究部

  肉禽方面:目前肉禽养殖规模进一步恢复,但小肉禽存栏占比偏高,可供出栏的适重肉毛鸡数量依旧不足,加之非洲猪瘟持续在南方发酵,居民消费向禽肉等替代产品转移,市场对肉禽产品需求量增加,销售情况较好,屠宰企业收购毛鸡难度大,持续提高肉毛鸡收购价格,肉毛鸡价格持续偏强震荡。肉鸡苗方面,因肉毛鸡价格高位养殖持续盈利,即便鸡苗价格已经涨至近年来高位,养殖户补栏热情不减,肉毛鸡价格持续高位运行。

  预计11月份中国肉禽养殖补栏将环比继续下降,月度出栏环比继续下降,月末存栏环比继续下降;行情方面,我们认为后期肉毛鸡供应紧张的局面依旧很难缓解,预计11月肉毛禽产品月度综合均价总体上环比继续上涨为主的可能性更大。

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