我们知道，如今的生猪产业正处于转型升级的关键阶段，由之前的饲料工业带动养猪业发展，已经转变为养猪业倒逼饲料、兽药、原料贸易企业变革。如果说之前是原料贸易商掌握信息、资金，饲料企业具备规模、人员优势，站在产业的上游可以躺着都挣钱的话，那么今天这种情况已经一去不复返了。在养殖终端不断规模化的背景下，猪场对产品对服务的需求也发生了巨大的变化，从过去需要简单产品的满足，到今天需要更高质量产品、技术服务、信息提供、金融的支持，甚至整体的解决方案。用饲料、兽药、原料贸易商的话来说就是，猪场老板越来越难伺候了。的确是这样，经过生猪市场 一轮又一轮的淘汰，如今的猪场愈发理性和客观，在饲料、兽药、原料的选择上更积极、主动，具备判断力。特别是在如今猪价低迷的背景下，产品质量不过关、不稳定，技术服务跟不上，甚至资金能力较差的企业都将被猪场弃之不用。并且这个速度太快，快到有企业可能还没有反应过来，市场，就已经发生了变化。

　　比如2018年，猪价从元旦期间最高的15.3元/公斤一直下跌到5月上旬的9.9元/公斤，一直到今天，猪价还在11.3元/公斤徘徊。可以说，3-6月份，大部分猪场都处于亏损之中。根据猪易数据显示，目前猪场出栏一头肥猪亏损在120元左右(夏季料肉比偏高)。既然如此，猪价下跌，并且长时间在6元成本线之下运行，那么一定供大于求，是猪多了。

　　那既然猪多了，为何饲料企业销量在下降，豆粕卖不动?

　　这个问题可以说困扰着生猪产业上游的大部分企业，其中包括油厂、豆粕贸易商、经销商、饲料生产企业等等。那么今天我们就共同探讨一下，猪价下跌是猪多，为何饲料销量还降?

　　作为中国养猪业最大信息平台，猪易对众多家庭猪场进行常年数据跟踪，并结合原料价格、饲料生产情况做了梳理。并且，6月25日-30日结束了湖南、湖北猪场、屠宰场、饲料厂的调研，对以上这个问题有了更深入的了解。

　　首先，2018年猪价下跌是猪多，供大于求，这一点是毋庸置疑的。

　　其次，为何饲料企业销量在下降?

　　这个问题要分为三种情况回答。

　　第一种是2018年1-6月饲料销量都在下降的企业，对于这部分来说，主要集中在中小型饲料企业较多，而销量下降的原因主要来自于饲料市场竞争激烈、环保压力下猪场的拆迁，更多是产品竞争力的缺失。

　　第二种是2018年1-3月，也就是第一季度猪料销量同比去年持平或者小幅增长，但是4-6月下降明显，特别是5-6月尤其突出。并且，根据产品结构来看，4-5月销量下降最明显的为教槽料、保育料。对于这部分销量的下降，主要原因是由于4-5月仔猪价格下跌，20%家庭猪场降低了教槽料、保育料的投喂。根据猪易大数据了解，4-5月大型饲料企业教槽料、保育料销量同比下降3%-5%左右，部分中小型饲料企业下降5%-10%左右。

　　第三种是2018年1-3月饲料销量同比去年增长，4-6月整体小幅下降。其中中大猪料在5-6月出现下降。这种情况主要来自于市场竞争激烈，且4-5月大猪集中出栏，相对来看市场上6-7月大猪数量有所减少，再加上行情低迷，家庭猪场、部分规模猪场对育肥猪进行控料。

　　对于今年上半年出现的最大特点是：

　　1、 即使是200万吨以上的大型饲料企业，在销量或者业绩表现上也是差异较大。而以往那种集团企业集体增长的情况已经消失，饲料销量的增长已经不是依靠规模、销售人数的多少来驱动，而是依靠产品的稳定性，依靠企业综合的服务能力。

　　2、 整体上，全国猪料1-6月相去年增3%但中小型企业与集团企业两极化愈发明显， 整体上集团企业进一步扩张，中小型企业销量有所萎缩。

　　3、 就中小型饲料企业来说，专业、特色的饲料企业增长明显，比如上海某专业高端料企业，上半年销量同比去年增长15%。但今年销量的增长，取决于三年前企业对战略的定位，对产品的研发，对技术服务能力的提升。

　　4、对接500头母猪以上的饲料企业销量多是增长或者增长放缓，而对接猪场规模在100头以下的企业销量下降明显。

　　图1 2018年8月底饲料使用调查

　　根据猪易对全国800个家庭猪场(母猪存栏10-300头)的调查显示，在今年猪价低迷背景下，有9%的家庭猪场从全价料调换为预混料，5%的猪场选择了浓缩料。并且，一直使用预混料的家庭猪场占比39%，整体来看，对于母猪存栏10-300头的家庭猪场来说，有50%左右在使用预混料。这一点，从饲料企业预混料销量的增加上也可以体现出来。

　　图2 2018年6月底饲料投喂量减少情况调查

　　正如图2所示，对于母猪存栏在10-300头的家庭猪场来说，60%的猪场没有减少饲喂量，而40%的家庭猪场或多或少都减少了投喂。其中，减少教槽料投喂的在11%，减少乳猪料投喂的在11%，减少仔猪料的在6%，减少中大猪料的在12%。据猪易了解，在5-6月，不仅仅家庭猪场存在对中大猪控料的情况，部分规模猪场，母猪存栏500头以上也存在这种情况。

　　图3 2018年1-7月2日15公斤仔猪价格走势

　　我们看图3，猪价价格在4月中旬到5月中旬是下降最快的时期，1个月的时间从28元下降到24元，而对应上文提到的饲料企业教槽料、保育料下降的情况来看，基本也是在这个时间段前后。在5月中旬之后，伴随毛猪价格的上涨，止住利润再次回到50-100元这个区间。一直到6月份，都维持在50-100元的利润。

　　根据湖南某大型饲料企业表示，就6月份数据来看，教保料的销量已经出现了回升，主要是由于仔猪盈利回升，且当地专业育肥补栏积极。

　　经过猪易大数据2017年、2018年对全国多个养猪大省的实地走访，结合不同省份当地畜牧局数据、国家统计局数据、以及猪易平台200万家庭猪场数据对比发现，猪易家庭猪场数据较大程度上可以反映当下大部分家庭猪场的情况。

　　因此，对于今年上半年油厂反应的豆粕不好卖、乳清粉、鱼粉贸易商反映的销售情况低迷，而饲料企业出现的销量下降的情况，我们已经给出自己的判断。猪多了，这一点，是肯定以及确定的。对于有观点认为，油厂卖不动货，饲料销量下降，生猪供应一定是减少的，后期猪价要明显上涨这种观点，静书认为可以洗洗睡了。

　　并且，对于贸易商出货疲软还需要考虑不同品种的流通渠道。比如豆粕、鱼粉、乳清粉，60%以上都需要经销商流转，也就是很多原料是在经销商的库里，而非猪场、饲料厂用掉了。而在猪价低迷的背景下，今年的经销商不仅仅没有继续扩大囤货，并且在降低库存的同时在加大回笼资金，这样一来，同样抑制了油厂、贸易商的出货。

　　整体上看，2018年生猪产业基本就是这么个情况。油厂、饲料厂、猪场，都不好过。怪吗?怪!最根本的原因是什么?

　　就是我国经济大环境下，我们的钱都被房地产占用了。再加上贸易战的影响，2018年下半年甚至2019年上半年，生猪产业的情况更不容乐观。

　　特别是资金，现金为王，越来越重要!