核心提示：

　　年后的一周，养猪市场依然精彩，这一周也发生了不少精彩的事件：

　　事件：

　　猪价节后依旧给力 南方补栏量提高

　　春节期间，生猪购销基本停滞，节前的价格高位在国储抛售的前提下，并未出现较大涨幅。因为春节原因，收猪卖猪的基本上没有什么活动，但整体价格仍处在高位，尤其是东北地区，大部地区生猪突破14元/ kg的阶段性高位。

　　预计2011年生猪出栏量基本稳定

　　国家农业部公布数据显示，2011年12月全国能繁母猪存栏量为4.54亿头左右，能繁母猪存栏4750万头，较2009年12月底分别下降3.3%左右，且月度存栏量均低于2009年的水平。另一方面，2011年全国生猪市场同样面临严峻的疫病形势。疫病多发且死亡率偏高，散养补栏减少或退出，将导致出栏量有所减少。

　　国家统计局数据显示养猪成本又攀升

　　国家统计局今天上午发布的CPI数据显示，1月份全国居民消费价格指数（CPI）为104.9，比去年同月上涨4.9%，低于市场预期。其中，食品类上涨10.3%。

　　我们养猪业最为关注的肉禽价格上涨10.9%，则略高于食品类价格的上涨10.3%。作为饲料原料的粮食价格上涨幅度更大，达到15.1%。这预示的养猪户的养殖成本会再度攀升。

　　美农业部报告利多 全球饲粮价格大涨

　　根据美国农业部报告，玉米供给预计会降至15年来的最低水平，国际玉米价格料将持续强势，而国内方面受旱情忧虑及需求旺盛支撑及通胀预期强烈背景下，市场看涨心理抬头，料将推动玉米价格继续攀升。

　　猪市迎来利好共振，新年开春“让猪价飞”

　　2011年开春，我国生猪市场在成本高企以及猪源偏紧的共同支撑下，节后猪价展开全面上涨行情，生猪养殖与销售两旺为“十二五”生猪养殖业营造了良好开局。供应面与成本面利好共振令节后国内猪市呈现一轮异与往年的升势，鉴于冬季疫情的滞后影响，以及仔猪价格上涨，农产品牛市等因素在上半年将继续保持共振，这将令坚定市场对于中后期生猪价格的看涨预期。

　　观点：

　　三年调控 2011养猪业是否不再需要政策支持？

　　从2009年以来生猪生产作为国家调控畜牧业健康发展工作中的重点，连续三年陆续采取了市场预警、储备调节、增加险种、期货交易等措施，稳定了生猪产业的发展。继续落实了生猪良种补贴和能繁母猪补贴政策，扩大生猪调出大县奖励政策实施范围。

　　自从2008年开始到2010年，中央一号文件连续三年都将“三农”问题放在首位，然而自从2010年以来，西南部地区罕见干旱，暴露了农林灌溉的基础设施建设方面的问题，再加上生猪价格反弹回升，2011年的中央一号文件中对于养猪，甚至是畜牧业来说，并没有明确的政策导向，难道养猪业不再需要政策扶持了吗？ 详见《2011中央一号文件》

　　猪价“淡季不淡”原料价格是否是首因？

　　春节后一般是猪肉消费的淡季，今年之所以“淡季不淡”，除了大豆等饲料原料价格上涨以外，春节前的12月份，有关部门向市场投放了一定量的政策性储备猪肉，一定程度上抑制了猪价的上涨空间，然而当前中国生猪市场基本面为供求关系趋紧，存在一定的缺口，存栏、出栏不足，春节后猪价并未出现明显下跌苗头，依然坚挺且小幅上涨，呈现出一种涨价滞后的现象。

　　节后猪价攀高 后期市场如何

　　按照以往的经验，生猪价格在春节前达到高峰，节后进入一个相对平淡过渡期，但今年生猪市场在节后依旧火爆，犹如一只活兔。但究竟什么原因让猪价一直“高飞”呢？饲料上涨助推猪价达到三年来最高点，节前冻储肉狂抛，节后猪源减少 ，个别地区疫情严重 节过后猪源减少明显。随着粮食和饲料价格不断上涨，现有出栏生猪数量的吃紧，生猪价格维持高位是否还能继续？政府有关部门是否会在储备冻肉抛售见底后采取进口猪肉以抑制价格呢？但进口猪肉势必也存在不少问题，目前美国的量化宽松货币政策导致其国内玉米价格上涨近一倍，生猪价格也处于高位，同时原油价格也飞速高涨，想要进口的运输费用也将水长船高，同时美国猪肉中是否含有的莱克多巴胺，是否能通过海关检疫，也将成为一种阻碍。究竟政府将采取怎样的调控，我们将拭目以待！

　　数字：

　　今年猪业投资机会大好 猪价将有20%涨幅

　　据经济之声的《交易实况》报道，民生证券研究农业行业研究员王莺在节目中点评了2011年生猪行业发展以及农牧板块相关的投资机会。王莺预计今年生猪价格有可能超过20%的涨幅，像雏鹰农牧、益生股份等相关上市公司将从中受益。王莺在节目中表示，以畜禽养殖业做出发点，我的策略报告里提的比较多是关于生猪养殖，2011年生猪价格有20%左右的上涨幅度。

　　2010年新建猪场汇总及分布图

　　2010年新建养猪项目异常红火，一些大型集团企业如雨润、双汇、正大、中粮等都有比较大的动作，我们将他们的详细建设项目收集整理，共大家参考。

　　2010年生猪屠宰行业调整大布局

　　生猪屠宰企业在2010年里可以说是“东边建，西边拆”的局面，不少规模以上的大型屠宰企业充分扩充着自己的版图，而一些小型的屠宰场则陆续被拆除。 虽然是在逐步提高规模以上定点屠宰企业在全国屠宰量的比重，但是一边叫停、一边扩建的做法是否有些资源浪费？而且规模以上定点屠宰真能完全满足当地的供应需求吗？一些偏远地区和山区的生猪屠宰又该如何处理呢？还是希望有关部门能够正确地处理市场供求关系，平衡生猪养殖者和猪肉消费者之间的平衡，因地制宜规划好本地的屠宰规模。

　　南方、北方地区的猪价较量

　　近期南方地区的生猪价格上涨幅度高于北方地区。南方仔猪补栏情况明显增多，但200斤以上的生猪已经寥寥无几了。北方地区的干旱造成饲料原料的涨价，仍然不敢保持乐观的态度。养殖户表示，饲料原料价格的上涨及疫病的发生是对养猪户盈利影响最大的两方面。至于后期价格如果，还要看3月左右的价格行情。但整体行情会微好于2010年。

　　该是给2010年养猪算账的时候了！

　　2010年刚过去，大家养猪究竟是赔了还是赚了呢？不能简单以感觉来定盈亏，要合理的分析才能帮助我们自己在2011年改进不足，再创佳绩。在众多网友当中，大牛的帐算的是最清楚的，他详细地把料重比、饲料价格、固定成本等所有别人没注意到的因素都考虑进去了，认真细致，最后得到了每头盈利215元的利润。