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成本压力较大 猪价连跌 全国均价跌破15元/公斤

发布: 2018-01-16 |  作者: 佚名 |   来源: 网络

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  15日价:今日全国瘦肉型猪出栏均价7.49元/斤,较上周五下跌0.08元/斤,较去年同期9.09元/斤下跌1.6元。

 

  周末结算价整体小降。

 

  东北:稳中伴局部小降,辽宁因收购较为顺畅以及大场降价,结算价出现回落。华北消费不佳,企业屠宰量难提,成本压力较大,因此降价意愿较强。

 

  华东、华中:整体回落。本地猪价相对偏高,外省猪冲击较大,需求不佳,企业销售疲软,降本增效,压价意图不减,加之生猪供应相对充足,收购暂无较大难度。

 

  西南:整体回落。外省猪进入四川,冲击本地市场,高价猪销售受阻,降价出猪,企业需求不佳,压价降成本。

 

  屠宰:目前市场需求面表现不佳,企业屠宰量难有提升,成本压力仍大,生猪供应相对充足,企业收购暂无较大压力,压价意图仍在。预计短期结算价仍有小降可能。

 

  观点:周末两天,全国瘦肉型猪的出栏均价出现大幅下跌,较上周五下跌了0.16元/公斤,从猪价的分布看,国内猪价呈现出北跌南稳的局面。北方猪价大幅下跌,黑龙江、天津、山西下跌0.3元/公斤,吉林、辽宁、河北、北京、山东小幅下跌,河南猪价略上涨0.2元/公斤,陕西、甘肃上涨0.1元/公斤;南方猪价整体走势比较平稳,局部小幅调整,其中安徽上涨0.4元/公斤至16元/公斤,湖北上涨0.1元/公斤,四川下跌0.3元/公斤,其余省份猪价总体保持平稳。今日全国瘦肉型猪的出栏均价最高在上海,均价16.2元/公斤,最低在黑龙江,均价13.8元/公斤。

 

  近期猪价持续下滑,全国瘦肉型猪的出栏均价从1月10日的15.26元/公斤下滑至今日的14.97元/公斤,连跌5日。周末两天,国内猪价快速下跌,呈现出北跌南稳的局面,主要是因为当前南方腊肉制作需求减弱,北方杀年猪的消费高峰尚未到来,市场猪肉消费需求较偏软,北方市场生猪供应充足,屠宰企业压价,猪价呈现小幅度下滑。但猪价缺乏持续下跌的基础,在经过大幅下跌后,今日北方部分地区猪价出现趋稳迹象。短期来看,猪价下跌并没有持续性,建议养猪人无需恐慌,顺势出栏为宜。

 

  监测数据显示,全国三元仔猪(15kg左右)的价格在31.69元/公斤,普通猪肉价格在22.83元/公斤,开始小幅震荡。

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