今日全国生猪均价为15.01元/公斤，较昨日猪价下跌0.03元/公斤，较上周猪价下跌0.03元/公斤，涨幅维持在0.02-0.28元/公斤，跌幅维持在0.01-0.12元/公斤。全国上涨地区较少，下跌地区较多。江苏省、新疆、宁夏、山西省、内蒙古和云南省上涨，其余各省市均出现一定幅度的下跌或持平，目前还是以稳定为主。
　　
　　按照之前的预测在冬至前后猪价会有一波小的上浮，屠宰企业也不负众望，猪价一扫前几天的阴霾出现了小幅上涨。虽说涨幅并不大，但足以让压栏的猪场老板心里的石头稍微往下落一落了，养猪就是这样，把猪如何养出来是个难题，把猪如何卖好同样是个难题。据了解，目前山东生猪价格持续平稳上升，价格行情持续向好。现在一头育肥猪利润一般在150元左右，自繁自养头均盈利约为300元左右，预计本轮猪价上涨将持续至来年1月份。

　　专业人士分析认为，年底生猪供应偏紧。从供求角度来看，供求持续紧张助推生猪价格持续上涨。从需求端看，强冷空气来袭，北方降雪、南方降雨，气温骤降超10度，叠加南方制作腊肉需求与后期北方杀年猪需求逐步开启，且元旦、以及春节等节日即将到来，屠宰企业开始备货，继续拉动需求，年底猪肉消费有望明显提升，带动价格上涨将持续回暖。
　　
　　从供给端看，自6月份以来仔猪价格跌破40元/公斤并呈现连续下跌，行业补栏积极性较低，且受本轮环保政策影响中小散户加快了过剩产能的出清，进而影响到12月份生猪供应偏紧，同时随着猪价回升压栏现象开始出现。预计年底生猪供求维持紧平衡，猪价年底有望迎来较为明显反弹，预计本轮猪价上涨将持续至来年1月份。
　　
　　大胆预测，未来1-2月份会涨
　　
　　通过专业人士分析得出以下几个结论：
　　
　　1、供求：猪价经过十一月底十二月初长达快20多天的涨幅时间，屠企已经积累了相当一部分的猪，我想有很多养殖朋友们在这中间出了一部分猪吧？屠企也希望猪价能够一直持续上涨，养殖户卖钱，屠企也挣钱，奈何涨价的这段时间，市场需求基本接近饱和，所以说猪价会暂停上涨。
　　
　　2、博弈：猪价上涨，养殖户高兴多卖钱，同样的屠企也高兴，尽管收猪价格上涨了，但是屠企卖给市场的价格也会水涨船高，这样一来他们也乐意高价收。在收了一段时间之后，发现猪难收了，因为养殖户看到了猪价上涨的后市，双节即将来临，猪价肯定会飘红，不希望把猪全部卖掉，希望能够卖个更高的价格，这样一来，屠企和养殖户直接就开始了博弈。屠企也是抓住了养殖户惜售的心里，希望能够打个游击战，想低价再收一部分猪，以便迎接双节的到来。幸运的是部分养殖户没有种屠企的圈套。
　　
　　3、临近年末，环保拆迁消耗了一部分猪，以及由于天气越来越冷，有一部分猪场由于护理不到位，已经出现大批病死猪的现象，目钱猪场的生猪存栏量是比往年低很多，等市场上的生猪消耗完，屠企收猪困难，猪价自然而然会提上去