山东淄博：生猪、猪肉价格上涨

    随着年底消费旺季的到来，受供给下降、企业惜售、腊肉市场需求增加等因素影响，生猪市场供求关系日趋紧张，山东省淄博市生猪、猪肉价格呈现出上涨态势。

    淄博市物价局12月7日监测数据显示：本周生猪市场平均价格为7.48元/斤与上周同比上涨4.03%；集贸市场五花肉平均价格为12.47元/斤，与上周同比上涨1.80%，精肉平均价格为14.18元/斤，与上周同比上涨2.16%；超市五花肉平均价格为14.31元/斤，与上周同比上涨0.70%，精肉平均价格为16.28元/斤，与上周同比上涨1.81%.。

    供应下降是猪肉价格近期反弹的核心因素，随着年底消费旺季的到来，终端需求强势发力，生猪价格上涨存在硬性支撑，猪肉消费需求进一步释放。目前生猪存栏量较去年有所下降，屠宰收购难度增加，部分养殖户后期看涨，观望惜售情绪渐浓，出栏量不足导致生猪价格反弹；二是受近期低温影响，致使道路运输不便，外地生猪难以进入本地市场，造成市场上生猪供应紧张。

    后期预计，淄博生猪供应偏紧局面仍将持续，高位肉价有望延续到春节前。

    山东费县：生猪价格开启季节性上升通道

    山东省费县生猪应急调查监测数据显示，2017年11月份费县生猪在通胀预期升温和需求渐旺的情况下，开启季节性上升通道，价格稳步提升。

    11月份，费县市场猪源依旧充足，但猪肉消费旺季如期而至，拉升猪价。11月份出栏生猪74头，环比减少21.28%。月末育肥猪存栏量154头，环比持平。主产品产量123.11千克，环比增长2%。

    本月生猪总成本1796.94元，环比下降0.45%；其中仔猪费698.43元，环比基本持平；精饲料费841.82元，环比增长1%，精饲料数量297千克，环比基本持平；精饲料价格2.83元/千克，环比增长1.07%；看涨预期增加了养殖户的积极性，精于管理，精于喂养，在饲养周期没变的情况下，头重增加，但饲料消耗基本持平；人工费用186.6元，同上月持平；医疗防疫费15.44元，保持稳定。

    11份生猪平均销售价格14.42元/千克,环比增长2%。从市场供需变化分析，环保政策加大了散养户过剩产能的出局，同时季节性消费旺季来临，提升了生猪养殖景气度季节性回暖。11月份出栏生猪头均产值1786.03元，环比增长5%；头均产量增加、价格回升是其主要原因；头均净利润-10.91元,亏损额度大幅缩减，不论亏损额度怎样变化，但散养生猪亏损已达八月之久是无法改变的事实。