12月12日评：猪价平稳调整 华北、华中略有下跌
发布: 2017-12-13 | 作者: 佚名 | 来源: 网络
北方：猪源供应时紧时松，屠宰企业收购压力虽略有缓解，但部分仍有难度。消费面一般，企业猪肉销售不理想，猪肉价格提价困难，成本压力较大，降价意图较重。
南方：市场相对稳定，局部出现回落。猪源供应相对平稳，企业收购暂无较大难度，但猪价较高，需求不佳，企业购销倒挂。部分地区受越南猪冲击较大，有降价趋势。
北方：猪源供应时紧时松，屠宰企业收购压力虽略有缓解，但部分仍有难度。消费面一般，企业猪肉销售不理想，猪肉价格提价困难，成本压力较大，降价意图较重。
南方：市场相对稳定，局部出现回落。猪源供应相对平稳，企业收购暂无较大难度，但猪价较高，需求不佳，企业购销倒挂。部分地区受越南猪冲击较大，有降价趋势。
屠宰观点：市场目前整体呈现稳定态势，部分地区涨跌互现。养殖户看好冬至行情，惜售情绪仍在，猪价难降，结算价受此影响也难有变化。预计短期结算价稳定为主，局部涨跌调整。
观点：今日全国瘦肉型猪的出栏均价小幅下跌，各省猪价趋稳调整。东北猪价整体稳定，华北猪价微幅下跌，北京、山西跌0.1元/公斤左右，河北微跌，天津稳定;华东猪价稳中伴涨，安徽小涨0.1元/公斤;华南猪价稳定;华中猪价互有涨跌，河南上涨0.2元/公斤，江西、湖北跌0.1元/公斤，湖南猪价下跌0.2元/公斤;西北猪价上涨，陕西上涨0.3元/公斤;西南稳定。今日全国瘦肉型猪的出栏均价最高在四川，均价15.65元/公斤最低在黑龙江，均价14.5元/公斤。
国内猪价呈现出稳中回落的趋势，猪价的跌势主要集中在华北、华中地区，但跌幅不大，在0.1元/公斤左右。目前来看，当前市场的生猪供应处于略偏紧的局面，在南方腊肉制作进入高峰期后，屠宰企业的压价难度较大，国内猪价以平稳调整局面为主。而且，当前已经处于十二月中旬，养殖户普遍看好冬至前后的猪肉消费对猪价的利好作用，仍有一定的惜售心理，影响市场的生猪供应量，猪价下跌的阻力较大。猪价回归平稳震荡，市场供需博弈局面延续，短期猪价或延续当前稳中小幅调整的走势，猪价很难大幅下跌。但同时提醒养殖户，要合理安排出栏节奏，勿要过度攀高，避免集中出栏。
